- Ukupno: 12 min
- Priprema: 12 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 4 koktela (4 obroka)
Ovaj martini voćni zmaj je lako napraviti i lijepo poslužiti! Vaši gosti bit će iznenađeni i oduševljeni ovim osvježavajućim koktelom, a čudesno zmajevo voće također čini odličan pokretač razgovora! Voće zmaja porijeklom je iz Tajlanda, ali je sada lako dostupno u cijeloj Sjevernoj Americi (uzgaja se u Meksiku i Južnoj Americi).
Sastojci
- 1 zrelo voće zmaja (treba biti dovoljno mekano da blago uvlači kožu palcem)
- 1/3 šalice votke
- 1 žlica. sok od limete (svježe cijeđen)
- 2 do 3 žlice. bijeli šećer (na ukus)
- 2 do 3 kocke leda
- Po izboru: 1/4 šalice kokosovog mlijeka
- 1/2 voća zmaja (isječeno na 4 klina)
Koraci za to
Pripremite svoje zmajeve plodove cijeđenjem cijelog mesa.
Meso voćnog zmaja stavite u blender ili procesor hrane. Dodajte sve ostale sastojke i na visokoj brzini pirjajte 20 do 30 sekundi.
Test okusa za željenu snagu i slatkoću, dodajte još votke ako nije dovoljno jak, ili više šećera ako biste je željeli slađi (imajte na umu da će slatkoća ovisiti i o zrelosti vašeg zmajevog voća - što je zreliji, to je slađi okusit će). Ako je previše slatko za vaš ukus, dodajte još jedan sok limete. Ako vam je previše po volji, dodajte više kokosovog mlijeka.
Izlijte u čaše za martini i ukrasite svojim izborom garniša. Uživati!
O zmajevom voću
Zmajevo voće je prekrasno voće koje se uzgaja u jugoistočnoj Aziji, Meksiku, Srednjoj i Južnoj Americi i Izraelu. Biljka je zapravo vrsta kaktusa, a plod dolazi u 3 boje: 2 imaju ružičastu kožu, ali s različito obojenim mesom (jedno bijelo, drugo crveno), dok je druga vrsta žuta s bijelim mesom. Zmajevo voće ima malo kalorija i nudi brojne hranjive tvari, uključujući vitamin C, fosfor, kalcij, plus vlakna i antioksidante. Zmajevo voće ima prekrasan okus! - slatka i hrskava, s okusom koji je nalik križanju između kivija i kruške. Zmajevo voće posebno je pogodno za pravljenje pića, jer se većinom sastoji od vode, što ga čini brzo i lako miješanjem.
Savjet
- Napominjemo da smo ovaj recept testirali i sa i bez kokosovog mlijeka, a bio je ukusan u oba smjera. Ako volite tropske koktele, preporučujemo da ih uključite; ako ste klasični piće za martini, možda biste radije bez njega.
Oznake recepta:
- martini
- thai
- Zabava
- piće
