Jela
- Ukupno: 60 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 40 min
- Prinos: 6 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 488 | kalorije |
| 22g | Mast |
| 36 g | ugljikohidrati |
| 36 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 488 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 22g | 28% |
| Zasićene masti 9g | 47% |
| 99 kolesterola kolesterola | 33% |
| Natrij 620mg | 27% |
| Ukupni ugljikohidrati 36g | 13% |
| Dijetalna vlakna 3g | 11% |
| Protein 36g | |
| Kalcij 246mg | 19% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ova ziti kaša je jednostavna kombinacija umaka od rajčice i mljevenog govedine, ispečena do savršenstva s topljenim preljevom od mocarele sira. Možda želite upotrijebiti makarone u receptu ili upotrijebiti mini penne ili sličnu cjevastu tjesteninu.
Sve što trebate kako biste ovo pečeno ziti jelo učinili spektakularnim obrokom je malo kruha od češnjaka i jednostavna salata od luka. Sjajna bi bila i salata Cezar. Ovo je izvrsno jelo koje ćete ponijeti uz potluck večeru. Ili napravite dvije tepsije i zamrznite jednu za drugi dan.
Možete varirati sir u ovom. Slobodno dodajte parmezan sir u mješavinu kasike i preljev.
Sastojci
- 8 unci ziti tjestenine
- 1 1/2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 kilogram mršave mljevene govedine (mljevena klina ili mljeveni krug)
- 1/2 šalice luka (sjeckani)
- 1 zelena paprika (sjeckana, oko 1/2 šalice)
- 1 (14, 5 unca) rajčica narezana na kockice (neobučena)
- Umak od rajčice s 1 paradajzom
- 1/2 žličice osušenog lisca bosiljka (drobljeno)
- 1/2 žličice suhog lišća origana (drobljeno)
- 1/2 žličice češnjaka u prahu (ili mali češanj češnjaka, mljeveni)
- 3/4 žličice soli (ili po ukusu)
- 1/4 žličice papra (ili po ukusu)
- 2 šalice mocarele sira (isjeckan, podijeljeno)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Kuhajte ziti u kipućoj slanoj vodi slijedeći upute za pakiranje. Dobro ocijedite i stavite na stranu.
Jela
Zagrijte pećnicu na 350 F (180 C / plin 4).
Lagano maslac 2 1/2-quart posudu za pečenje.
Dok se ziti kuha, u velikoj tavi ili umaku istopite maslinovo ulje i stavite ga na srednje jake vatre. Kad je ulje vruće, dodajte mljevenu govedinu, luk i zelenu papriku. Kuhajte, miješajući dok luk ne omekša i govedina više ne postane ružičasta.
Jela
Ocijedite suvišnu masnoću, a zatim dodajte rajčicu, paradajz sos, bosiljak, origano, češnjak u prahu, sol i papar. Dovedite kuhati.
Jela
Dodajte kuhanu tjesteninu i pola sira mozzarelle.
Jela
Prebacite smjesu u pripremljeni lim za pečenje.
Jela
Na vrhu posudu s ostatkom sira mocarele premažite.
Jela
Pecite ziti kašu 25 do 30 minuta ili dok ne postane vruća i bubasta.
Jela
Poslužite i uživajte.
Savjet
- Da biste ga napravili unaprijed, pripremite posudu, čvrsto je obložite folijom i stavite u hladnjak. Izvadite iz hladnjaka otprilike 30 minuta prije pečenja. Pecite prema uputama, dok nije vruće i mjehuriće.
Varijacije recepta
- Zamijenite ziti makaronima s laktom, penne tjesteninom ili mini penneom ili upotrijebite sličan oblik tjestenine.Dodajte dodatnu limenku od rajčice od 8 grama za kasiku od umaka. Zamijenite mljevenu govedinu s 1 kilogram krupne talijanske kobasice, mljevene puretine ili prizemna divljač. Smeđa s lukom i paprikom za papriku. Dodajte dodatnih 1/2 kilograma mljevenog goveđeg mesa ili talijanske kobasice za mekijevu kašu. Zamijenite sir mocarela mješavinom sira za pizzu, mješavinom talijanskog sira ili cheddarom i mocarelom. Ako želite, dodajte dodatni sir mocarela u preljev.
Oznake recepta:
- mozzarella
- glavno jelo
- američki
- Dan očeva
