Jela
- Ukupno: 7 sati 20 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 7 sati
- Prinos: 8 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 74 | kalorije |
| 0g | Mast |
| 19g | ugljikohidrati |
| 0g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 74 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 0g | 0% |
| Zasićene masti 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 5mg | 0% |
| Ukupno ugljikohidrati 19g | 7% |
| Dijetalna vlakna 1g | 4% |
| Protein 0g | |
| Kalcij 18mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj prilog od jabuka možete napraviti sa svijetlim ili tamno smeđim šećerom. i mješavina sorti jabuka za dodavanje okusa.
Umak od jabuka super je popraviti, a možete ga odlučiti zadržati malo krupnije ili ga dulje kuhati i samljeti za glatku smjesu. Jabučni umak ne samo da čini ukusan desert, već se umak od jabuka može koristiti i kao sastojak u mnogim receptima. Pokušajte zamijeniti jednu trećinu ili polovinu masti u brzom kruhu ili muffinima s jabukovim umakom. Vjerojatno nećete primijetiti razliku.
Jabučni umak poslužite toplo, hladno ili na sobnoj temperaturi s kapljicom smrznutog, odmrznutog tučenog preljeva ili svježe šlagom. Čini ukusan svakodnevni desert.
Sastojci
- 10 velikih jabuka
- 1/3 šalice jabučnog soka (ili jabukovača ili voda)
- 2 žlice limunovog soka
- 1 žličica cimeta
- 1/2 šalice smeđeg šećera (pakirano)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Jabuke ogulite, jezgrom narežite i narežite na male komade.
Jela
Kombinirajte jabuke s preostalim sastojcima u posudi za jelo pola štednjaka.
Jela
Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 7 do 9 sati.
Jela
Promiješajte da se blenda i po želji lagano promiješa.
Jela
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Postoje mnoge sorte jabuka, a neke su izvrsne za grickanje, dok su druge dobre za kuhanje ili pečenje. Za pire od jabuka neki su od dobrih izbora Cortland, Baldwin, Elstar, McIntosh, Fuji, Gravenstein, Granny Smith, Jonagold, Jonathan i Northern Spy. Jabučni umak dobro se smrzava. Ohlađen umak ohladite u plitkoj posudi u hladnjaku, a zatim ga pakirajte u zamrzivače, s 1 inčnim prostora za glavu. Ostavite najmanje 1 1/2 inča ako koristite staklenke za konzerviranje.
Varijacije recepta
- U receptu koristite pola krušaka. Oljuštite, ogulite i narežite na komade. Koristite 7 jabuka i 3 šalice svježe narezanog (1 inčnog) rabarbara, a šećer povećajte na 3/4 šalice. Koristite 8 jabuka i 2 šalice svježih brusnica, a šećer povećajte na 3 / 4 šalice.Dodajte 1 žlicu svježe mljevenog đumbira ili 2 žličice mljevenog đumbira.
Oznake recepta:
- umak od jabuka
- južni
- Natrag u školu
- umak
