Jela / Diana Rattray
- Ukupno: 9 sati 5 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 9 sati
- Prinos: 4 do 6 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 843 | kalorije |
| 40g | Mast |
| 25g | ugljikohidrati |
| 91g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 843 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 40g | 52% |
| Zasićene masti 17g | 84% |
| Kolesterol 287mg | 96% |
| Natrij 404mg | 18% |
| Ukupni ugljikohidrati 25g | 9% |
| Dijetalna vlakna 4g | 16% |
| Protein 91g | |
| Kalcij 163mg | 13% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovo je lagano pečeno pecivo s povrćem i kiselim vrhnjem, zajedno s vrhnjem od juhe od gljiva i ostalim sastojcima.
Sastojci
- 1 (3 do 4 kilograma) pečeno bez kosti (kore, glavice ili drugo rezano pečenje, podrezano)
- Sol i papar (po ukusu)
- Češnjak u prahu (po ukusu)
- 4 do 6 srednjih krumpira (oguljenih i narezanih na kockice)
- 4 mrkve (izrezati na komade od 1 inča ili upotrijebite 1 1/2 do 2 šalice dječje mrkve)
- 1 veliki luk (isječen na velike komade)
- 2 limenke krema juha od gljiva
- 1/2 šalice kiselog vrhnja
- 1/2 šalice mlijeka
Koraci za to
Stavite pečeno na dno posude s loncima; pospite solju, paprom i češnjakom u prahu.
Dodajte krumpir, mrkvu i luk. Prelijte obje limenke juhe preko sloja luka.
Poklopite i kuhajte na NISKIM 8 do 10 sati.
Kombinirajte kiselo vrhnje i mlijeko; umiješajte sokove i nastavite kuhati 20 minuta, dok se ne zagrije.
Savjet
- Ako se sokovi trebaju još malo zgusnuti, pomiješajte malo brašna s malo vode da dobijete glatku, gustu smjesu. Prebacite sokove u tavu. Polako umiješajte u tekućinu za kuhanje ili ključanje dok se ne zgusne kako vam se sviđa.
Oznake recepta:
- Krumpir
- lonac pečenog kroka
- glavno jelo
- mi regionalni
