Jela
- Ukupno: 5 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 0 min
- Marinada: 4 sata
- Prinos: 2 do 3 odrezaka (služi 3)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 635 | kalorije |
| 56g | Mast |
| 19g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 2 do 3 odrezaka (služi 3) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 635 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 56g | 72% |
| Zasićene masti 8g | 39% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 13mg | 1% |
| Ukupno ugljikohidrati 19g | 7% |
| Dijetalna vlakna 2g | 7% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 110mg | 8% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Crveno vino i odresci klasična su kombinacija koja se sastaje u ovom receptu s malo gnjavaže koji se zajedno može baciti u samo nekoliko minuta. To je savršen način upotrebe posljednjeg zalogaja crnog vina koje sutra neće biti dobro.
Sama marinada vrlo je jednostavna, za začin koristite samo malo papra, luka i češnjaka. Ružmarin se dobro poigrava s crvenim vinom, što biftu daje lagani cvjetni trag, a istovremeno omogućuje punom okusu mesa.
Trebat ćete marinirati odrezak barem nekoliko sati, tako da je ovo savršen jutarnji projekt. Imati ćete cijeli dan veseliti se vašem odresku. To je simpatično jelo za domaći obrok koji bi bio fantastičan uz slatki krumpir ili povrće na žaru.
Sastojci
- 1 šalica crnog vina
- 3/4 šalice maslinovog ulja
- 1 žlica limunovog soka
- 1 žličica morske soli
- 1 žličica papra
- 5 češnja češnjaka (mljevenih)
- 2 žlice luka (na kockice)
- 2 do 3 grančice svježeg ružmarina
- 2 do 3 (6 oz.) Odrezak
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Kombinirajte sve sastojke u staklenoj zdjeli, a zatim smjesu izlijte u veliku plastičnu vrećicu sa zatvaračem.
Jela
Dodajte odreske i zapecite vrećicu.
Jela
U hladnjaku od 4 do 6 sati, vrećicu nekoliko puta okrenite da promiješa marinadu.
Jela
Pripremite odreske po vašoj želji i ostatak marinade odbacite.
Jela
Uživati!
Savjet
- Ako volite dobar odrezak na roštilju, prije početka započejte s nekoliko savjeta za roštilj. Zapamtite da bi roštilj trebao biti vrlo vruć, rešetka nauljena i da će biti potrebno samo nekoliko minuta sa svake strane da dođe do srednje ili srednje jačine.
Oznake recepta:
- marinada
- marinada od crnog vina
- večera
- američki
