S&C Design Studios
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
Rakija i rum zajedno se na spektakularan način okupljaju u koktelu Ambasade. Radi se o predivnom klasičnom receptu za piće iz 1930-ih koji je predstavljen u Hollywood Embassy Clubu.
Privatno mjesto uređivač Adolph "Eddie" Brandstatter osmislio je kao predah za filmske zvijezde koji su željeli miran noćni izlazak bez gomile obožavatelja. Očigledno je da je odustalo jer se posao znatno smanjio u njegovom najpopularnijem objektu, kafiću Montmartre, za kojeg je zaslužan pokretanje čitave holivudske scene noćnog kluba.
Sam koktel gotovo je identičan bostonskom kolica s samo par razlika. Oba koktela uključuju rakiju i rum, premda se u Veleposlanstvu posebno pozivaju na jamajčki rum, a ne na lagan rum, kao i na Cointreau. Troje alkoholnih pića u oba su recepta izliveno podjednako, a sok limete ostaje isti. Ovo piće uključuje grickalice i vapno, dok ono drugo nema. Oni su male promjene i zanimljivo je usporediti dva koktela kako biste iskusili njihov utjecaj.
Sastojci
- Rakija od 3/4 unce
- Rum jamajčanski 3/4 unce
- Narančin 3/4 unce liker (Cointreau)
- 1/2 soka limete
- Dash Angostura gristi
- Garni: vapneni klin
Koraci za to
Skupite sastojke.
U shaker za koktele napunjen ledom ulijte rakiju, rum, Cointreau, sok od limete i grickalice.
Dobro protresi.
Procijedite u ohlađenu čašu za koktel i ukrasite klinom vapna.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Poznati su jamajčki rum hrabrog, aromatičnog i teškog stila koji se često pravi u loncima i strože reguliran od većine ruma. Svakako vrijedi sipati koktel Ambasade, pa potražite marke poput Appleton Estate, Hampden, J Wray i Nephew, i Worthy Park. Rakija koju sipate treba biti jednake kvalitete s rumom, mada ne mora biti stvarno dobre stvari. Lijepi VS ili VSOP učinit će dobro ovdje i u bilo kojem rakijskom koktelu.Cointreau je vrhunska marka trostrukih sek. Ako želite koristiti zamjenu, provjerite je li slične kvalitete. Mnoge najmanje skupe opcije s trostrukim sekcijama previše su sirupaste za takav koktel. Svježi sok limete savršeno će završiti ovaj koktel. Prosječan lim bi trebao dati oko 1/2 unče soka, tako da će jedno voće biti dovoljno za jedno ili dva pića.
Koliko je jak koktel veleposlanstva?
Kad god naiđete na koktel koji je gotovo u cijelosti napravljen od alkohola, trebali biste očekivati da je prilično jak. Veleposlanstvo definitivno spada u tu kategoriju. Cointreau je liker od 80 posto i ako biste uliti rakiju i rum iste jačine, udio alkohola u ovom piću iznosio bi oko 28 posto ABV (56 dokaza). To je tipično za pića u stilu martini, a efekte ćete osjetiti nakon par rundi.
Oznake recepta:
- Rakija
- koktel od ruma i rakije
- američki
- rođendani
