S&C Design Studios
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
Mogu li gin i crème de menthe pronaći sklad u istom koktelu? Apsolutno! Dvojac se čudesno okuplja u smaragdnom otoku, koktel od nanetog džina koji čini odlično zeleno piće. Dobar je izbor za večeru i nudi sofisticirani zaokret proslavi Dana svetog Patrika.
Recept je nevjerojatno jednostavan, usredotočen prvenstveno na džin i dodavanje samo nagovještaja zelene crème de menthe. Želite biti oprezni u dodavanju previše metvice, jer će nadjačati džin i izbaciti piće iz ravnoteže. Dobivanje savršenog ukusa ovdje je vrlo fina linija, mada dodavanje crtice ili dvije grenčice pomaže piću značajno. Ujedinjuje dva suprotna ukusa i stvara prilično simpatično (i jedinstveno) iskustvo ukusa.
Sastojci
- 1 1/2 unce džina
- 1 čajna žličica zelene mrvice
- 2 crtice
Koraci za to
Skupite sastojke.
Izlijte sastojke u koktel shaker napunjen kockicama leda. Dobro protresi.
Procijedite u ohlađenu čašu za koktel.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- U receptu smaragdnog otoka nije navedeno koje ćete grickalice koristiti. Dobar zadatak su aromatične grickalice, poput Angosture, mada griz od metvice jednako je lijep dodatak. Ako se osjećate pomalo divljim, narančasta sitnica zanimljiva je i za nepce. Prednost je zelene crteme de menthe nad bijelom (bistrom) verzijom zbog boje koju unosi u piće. Međutim, možete sipati bijelu crvenu mrvicu i uživati u potpuno istom ukusu. Za džin je uobičajeno da u ovo piće tresete tradicionalni londonski suhi džin. Međutim, možete pronaći neke zanimljive okuse istražujući druge mogućnosti, uključujući i neke novije zanatske dinove koji su malo manje naprijed. Botanički Islay Dry Gin bila bi zanimljiva probati bocu. Tri vrste metvice nalaze se među 22 nahranjena botaničara korištena za stvaranje ovog jedinstvenog škotskog gina.
Varijacija recepta
Caruso je recept za koktel koji je vrlo sličan Smaragdnom otoku, mada dodaje suhu vermuta u smjesu. Da biste ga napravili, pomiješajte po 1 unce džina i suhog vermuta s crticom zelene mrkve u mentoru napunjenom ledom. Procijedite ga u ohlađenu čašu za koktel. Ako koristite bijelu crème de menthe, ona postaje Caruso Blanco. Grenčice su također dobar dodatak.
Koliko je jak koktel smaragdnog otoka?
Smaragdni otok služi se kao vrlo kratko piće zbog izrazitog ukusa (jedan krug će vjerojatno biti dovoljan većini ljudi), kao i zbog njegove potencije. Iako će se mijenjati, udio alkohola u ovom koktelu trebao bi pasti u raspon od 29 posto ABV-a (58 dokaza). Gotovo je jak kao i prosječni džin martini.
Oznake recepta:
- Gin koktel
- američki
- Dan svetog Patrika
- koktel
