ALLEKO / Getty Images
- Ukupno: 50 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 238 | kalorije |
| 2g | Mast |
| 43 g | ugljikohidrati |
| 15g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 238 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 2g | 3% |
| Zasićene masti 1g | 3% |
| Kolesterol 4mg | 1% |
| Natrij 796mg | 35% |
| Ukupno ugljikohidrati 43g | 16% |
| Dijetalna vlakna 3g | 12% |
| Protein 15g | |
| Kalcij 164mg | 13% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Za ovaj češki recept za juhu od češnjaka ili česnečku kažu da je lijek protiv mamurluka broj jedan u Češkoj Republici.
To je jednostavna afera od juha, krumpira, češnjaka i luka. Ovu juhu čine tako brzom da se mnoge domaćice i majke ustaju rano ujutro kako bi promiješale lonac ovog jednostavnog jela za svoje supružnike i članove obitelji nakon večeri druženja.
Česna juha nikako nije jedina hrana koja se jede da bi odagnala učinke oduševljenih proslava.
Sastojci
- 2 žlice masnoće slanine (ili maslac)
- 1 mali luk (sitno sjeckani)
- 6 češnja češnjaka (mljevenog)
- 6 šalica pilećeg zaliha (ili govedine, vruće)
- 2 velika krumpira (oguljen i grubo nasjeckan)
- Sol (po ukusu)
- Svježe mljeveni crni papar (po ukusu)
- Neobavezno: 3 češnja češnjaka (zdrobljenih)
- Garniranje: krutoni
- Garnish: naribani sir
Koraci za to
U srednjoj tavi rastopite slaninu ili maslac. Dodajte luk i češnjak i kuhajte dok prozirno.
Dodajte vruće zalihe i dovedite do vrenja. Dodajte krumpir, vratite kuhati, smanjite vatru i pirjajte dok krumpir ne omekša.
Prilagodite začin i za jači okus češnjaka dodajte 3 režnja zdrobljenog češnjaka (ne mljevenog). Poslužite odmah s krutonima i naribanim sirom po izboru.
Više recepata za juhu od češnjaka
Recept za španjolsku juhu od češnjaka: Ovo seljačko jelo tradicionalno je u hladnijim regijama Španjolske, gdje se svakodnevno jedu juhe i račići. U ovom receptu se koristi ustajali kruh.
Recept za juhu od janjetine i janjeće ribe : Ova tradicionalna gruzijska juha ima zdravu dozu češnjaka od češnjaka, zajedno s janjećim ramenima, rižom i sjeckanom kolutiću kiselih šljiva poznatih kao tklapi .
Recept za bugarsku juhu od hladnog krastavca: ova bula je poznata kao tarator na bugarskom i osvježavajuća je hladna juha puna svježim krastavcima, češnjakom, jogurtom, orasima i jednodnevnim kruhom.
Veganski recept za juhu od češnjaka i limuna : Ova kremasta juha kombinira pečeni češnjak i limun kako bi ponudila svjetlinu i svjež okus.
Recept za juhu od češnjaka s tonikom: Češnjak se dugo reklamira kao ljekovito povrće. Iako ovaj recept zahtijeva cijelu glavicu češnjaka, juha je umirujuća, blaga i blaga. Može se koristiti kod prvih znakova prehlade ili druge bolesti ili redovito uživati u svrhu podržavanja zdravog imunološkog sustava.
Oznake recepta:
- juha
- predjelo
- istočnoeuropske
- nove godine
