Jela / Diana Rattray
- Ukupno: 27 min
- Priprema: 10 min
- Kuhanje: 17 min
- Prinos: 10 muffina (10 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 216 | kalorije |
| 11g | Mast |
| 24g | ugljikohidrati |
| 7g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 10 muffina (10 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 216 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 11g | 14% |
| Zasićene masti 5g | 26% |
| Kolesterol 110mg | 37% |
| Natrij 306mg | 13% |
| Ukupni ugljikohidrati 24g | 9% |
| Dijetalna vlakna 2g | 7% |
| Protein 7g | |
| Kalcij 155mg | 12% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Pecite ove kukuruzne muffine da idu uz zelje, juhu, grah ili čili.
Sastojci
- 1 šalica brašna
- 1 1/4 šalice kukuruznog brašna (žuto)
- 2 žlice šećera (više ili manje, po ukusu)
- 2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1 šalica mlijeka
- 1 veliko jaje
- 4 žlice maslaca (rastopljeni i ohlađeni)
Koraci za to
Podmažite limenku za muffine (oko 10 šalica za muffine).
Zagrijte pećnicu na 450 F.
U zdjeli pomiješajte brašno, kukuruznu brašno, šećer, prašak za pecivo i sol.
U zdjeli za miješanje umutite mlijeko, jaje i maslac.
Ulijte suhu smjesu u vlažne sastojke i miješajte samo dok ne navlaži.
Šalice za muffine napunite oko 3/4 pune.
Pecite na 450 F pet minuta.
Zatim smanjite toplinu na 400 F i pecite oko 12 minuta duže ili dok muffini ne počnu smeđati po vrhu.
Oznake recepta:
- kruh
- prilog
- južni
- peći
