Plamteće kuglice sa vrućim cheetos macom i sirom. Leah Maroney
- Ukupno: 70 min
- Priprema: 45 min
- Kuhati: 25 min
- Prinos: 18 kuglica (10 porcija)
Što je bolje od prženih makarona i sira? Što je s Flamin Hot Cheetos drobljenim prženim makaronima i sirom? Dvije najveće namirnice na zemlji kombinirane u jednom nevjerojatnom zalogaju.
Izgledaju đavolski ukusno i savršeno će izgledati na stolu za snack Halloween! Ovaj recept možete napraviti tako brzo ili iz nule koliko želite. Možete koristiti bilo koje kutijice makarone i sir po želji, ili možete napraviti i svoju domaću sortu. Bilo koja verzija će raditi. Samo obavezno dodajte vrući umak macu i siru kad završite s pripremom! Cheetovi gube dio začinjenosti kada su prženi, tako da ljuti umak pruža dodatni začin kojem žudite!
Sastojci
- 3 šalice pripremljenih makarona i sira (mogu biti iz kutije ili domaće)
- 1 žlica ljutog umaka (plus još za posluživanje)
- 3 šalice Flamin Hot Cheetos-a (zdrobljene)
- 1/2 šalice Panko krušnih mrvica
- Oko 2 litre ulja kanola ili drugog laganog ulja
- 1 šalica brašna
- 2 jaja (pretučena)
- 1/4 šalice mlijeka
- Sol i papar
- Preljev od plavog sira
Koraci za to
Pripremite makarone i sir prema uputama u kutiji ili prema vlastitom receptu.
Umiješajte žlicu vrućeg umaka dok se potpuno ne sjedini. Dodajte još vrućeg umaka ako želite još začinjeni prženi mac i sir!
Pripremljene makarone i sir stavite u hladnjak na oko 30 minuta, dok se ne ohlade.
Izvadite makarone i sir iz hladnjaka i pomoću lopade za sladoled oblikujte kuglice od makarona i sira. Stavite ih na lim obložen pergamentom. Ponavljajte dok se svi makaroni i sir ne formiraju u kuglice. Kuglice stavite u zamrzivač na otprilike 3 sata ili dok se potpuno ne stvrdnu.
U prehrambenom procesoru miješajte Cheetos dok se ne zgnječe. Pomiješajte u krušnim mrvicama i oko 1/2 žličice soli i papra. Stavite u plitku zdjelu i stavite na stranu.
Zagrijte ulje u velikoj nizozemskoj pećnici ili drugoj posudi s teškim dnom na 375 F.
U drugu plitku zdjelu dodajte brašno i oko 1 žličicu soli i papra i stavite na stranu.
U plitkoj zdjeli umutite jaja zajedno s mlijekom i oko 1/2 žličice soli i papra.
Izvadite kuglice iz zamrzivača. Umočite kuglice u brašno i razvaljajte da se potpuno prekrije. Otresite višak, a zatim umočite u smjesu od jaja i razvaljajte da se potpuno prekrije. Zatim umočite u Cheetos smjesu i razvaljajte da se potpuno prekrije. Ponovite sa svim kuglicama makarona i sira.
U vruće ulje stavite 3 do 4 kuglice i pržite ih sa svih strana dok ne poprime zlatno smeđu boju oko pet minuta. Ocijedite na tanjuru obloženom papirnatim ručnikom i ponovite s preostalim kuglicama. Poslužite uz ekstra topli umak i preljev od plavog sira.
Oznake recepta:
- makaroni
- makaroni sa sirom
- predjelo
- američki
