Kako organizirati sjajan fondue party

Fondue Party. Rob Meinychuk / Getty Images

Savršena zabava za ležerno, zimsko druženje s prijateljima, može biti samo onaj koji se drži preko lonca za fonde. Osim udobnosti gooey sira i kruha ili bujnih rastopljenih čokolada i kvadrata za kolače, postoji gipkost dohvaćanja vašeg izgubljenog sitniš u komunalnom loncu. Ne možete si pomoći dok komunicirate dok čekate svoj red da umočite zalogaj u rastopljenu dobrotu.

Postoje tri glavne vrste fonde - topljeni sir, rastopljena čokolada i azijski tip vruće posude gdje se meso kuha u ulju ili juhi.

Većina ovog tuluma može se pripremiti prije dolaska vaših gostiju. Možete nasjeckati meso i nasjeckati kockice kruha, kilogram kolača ili voće satima prije vaše zabave. Sir i čokolada za vaše umake možete unaprijed nasjeckati, naribati ili narezati na kockice. Pričekajte dok vaši gosti ne zagrijavaju sastojke kako biste izbjegli prekomjerno zgušnjavanje.

Postavljanje pozornice

Trebat će vam barem jedna, ako ne i nekoliko posuda za fondue. Većina lonaca može smjestiti šest kašika. Možda ćete htjeti koristiti i dodatne posude ako kuhate različite vrste fondi. Prekrijte svoj stol krpom koja se lako čisti. Fondue može postati neuredan jer se namočeni komad nosi od lonca do tanjura. Kada napravite fondue od mesa, svakom gostu dajte pojedinačne zdjele ili ramekin s umakom za umakanje nakon što je meso skuvano. Ovisno o razini intimnosti vaši se gosti osjećaju jedni za druge, možda biste preporučili da se potapaju s vilicama za fondee, a zatim komade namočene stavite na jelo za jelo s vilicom za večeru. Zapalite vatru u kaminu i dodajte ugodnom ambijentu. Igrajte švicarsku glazbu u čast rodnog mjesta ovog jela. Vino ili pivo često se služe kao pratnja fondu. Jabukovača bi također dobro uspjela s mnogim vrstama sira. Popularnost fonde možete procijeniti prema čistoj količini recepata dostupnih za ovo jelo.