Lagan recept za francuski tost (bol perdu)

Francuski tost - Pain Perdu. Ralph Daily

• Ukupno: 17 min
• Priprema: 5 min
• Kuhanje: 12 min
• Potopiti: 10 min
• Prinos: 4 obroka

4 ocjene Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
363	kalorije
22g	Mast
27g	ugljikohidrati
13g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Obrok: 4 obroka
Količina pri serviranju
kalorije	363
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 22g	28%
Zasićene masti 12g	58%
Kolesterol 254mg	85%
Natrij 251mg	11%
Ukupni ugljikohidrati 27g	10%
Dijetalna vlakna 1g	2%
Protein 13g
Kalcij 206mg	16%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Ovaj francuski recept za tost, ili bol perdu , jednostavan je pripravak gusto narezanog kruha namočenog u zaslađenu smjesu od kvasca mirisa vanilije, a zatim prženo u maslacu do zlatnog savršenstva. Naziv bol perdu doslovno znači izgubljeni kruh i koristi se u odnosu na uporabu jednodnevnog kruha koji bi se inače izgubio. Prekrasite ovaj francuski recept za tost prahom šećera od slastičara, šlagom ili svježim bobicama.

Cook's note : Iako se mogu koristiti mekši kruhci, ovaj francuski recept za tost daje sjajne rezultate sa suhim i većim kruhom, poput seljačke kruh ili baguettes.

Sastojci

• 4 jaja
• 4 žlice granuliranog šećera
• 1 žlica ekstrakta vanilije
• 1 1/3 šalice mlijeka
• 8 debelih kriški jednogodišnjeg kruha (rezanog pristranom)
• 4 žlice maslaca
• 1 šalica šlag (ili 14 šalica šećera u prahu, ili 1 šalica bobica za garniranje)

Koraci za to

Umutite jaja, šećer i ekstrakt vanilije sve dok se smjesa potpuno ne pomiješa i postane glatka.

Umiješajte mlijeko u smjesu od jaja dok se potpuno ne sjedini.

Stavite kriške kruha u smjesu od jaja, okrenite ih da premažu sve površine i ostavite da se kruh namaka 10 minuta.

Rastopite 1 žlicu maslaca u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. U otopljenom maslacu kuhajte 2 kriške natopljenog kruha 3 minute.

Preokrenite kriške francuskog tosta i kuhajte ih još 3 minute, dok ne poprime zlatno smeđu boju i lagano su hrskave sa svake strane.

Ponovite s preostalim maslacem i natopljenim kruhom.

Oznake recepta:

• francuski tost
• Kruh za doručak
• doručak
• francuski

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!