Jela / Diana Rattray
- Ukupno: 20 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 4 obroka
Ovi ukusni krem grašak s jajima ukusni su na tost ili ih poslužite uz riblje glavno jelo ili krokete od lososa. Grašak bi bio dobar i uz tostirane engleske muffine ili podijeljene kekse.
Ukusan je način korištenja ostataka tvrdo kuhanih jaja.
Sastojci
- 2 žlice maslaca
- 2 žlice univerzalnog brašna
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice papra
- Neobavezno: senf mljevenog senfa
- 1 šalica lagane kreme ili punomasnog mlijeka
- 3 tvrdo kuhana jaja (sjeckana)
- 2 šalice svježeg ili smrznutog zelenog graška (kuhano)
Koraci za to
Skupite sastojke.
U maloj teškoj posudi rastopite maslac.
Dodajte brašno, sol, papar i mljevenu senf, ako koristite. Kuhajte, neprestano miješajući, 2 minute.
Postepeno dodajte vrhnje ili mlijeko. Miješajte dok ne postane glatko. Kuhajte dok se ne zgusne, neprestano miješajući.
Dodajte nasjeckana jaja i grašak i zagrijte.
Oznake recepta:
- Sa povrća
- grašak i jaja
- prilog
- južni
