Slikovnica / Getty Images
- Ukupno: 25 min
- Priprema: 5 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: 4 porcije (4 porcije)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 123 | kalorije |
| 6g | Mast |
| 17g | ugljikohidrati |
| 2g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 porcije (4 porcije) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 123 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 6g | 8% |
| Zasićene masti 4g | 18% |
| Kolesterol 15mg | 5% |
| Natrij 541mg | 24% |
| Ukupni ugljikohidrati 17g | 6% |
| Dijetalna vlakna 3g | 10% |
| Protein 2g | |
| Kalcij 46mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj jednostavan recept za glaziranu mrkvu čini lijepu prilog za obiteljsku večeru ili blagdanske prigode. Kombinacija okusa u prahu pet začina ― kiselo, gorko, slatko, ljuto i soli ― dodaje slatkoj glaziranoj mrkvi.
Sastojci
- 3 šalice mrkve, (sjeckane dijagonale na komade 1/4 do 1/2 inča)
- 3/4 šalice vode
- 2 žlice laganog sojinog umaka
- 2 žlice smeđeg šećera
- 2 žlice maslaca
- 1 žličica praha pet začina
Koraci za to
Mrkvu operite i nasjeckajte. Pomiješajte vodu, sojin umak i šećer te izdvojite.
U tavi na srednje jakoj vatri otopite maslac. Dodajte mrkvu.
Dodajte prašak pet začina, miješajući s mrkvom.
Dodajte vodu, sojin umak i smjesu šećera. Dovedite do vrenja.
Smanjite vatru, poklopite i lagano pirjajte mrkvu dok ne omekša i vilicom je lako probodite, oko 10 minuta.
Uklonite poklopac. Uključite vatru na jaku i kuhajte mrkvu, povremeno miješajući, dok se tekućina ne izgori (5 do 7 minuta). Poslužite vruće.
Oznake recepta:
- Mrkva
- prilog
- azijski
- pad
