Westend61 / Getty Images
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 2 1/2 do 3 šalice (služi 8)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 99 | kalorije |
| 8g | Mast |
| 7g | ugljikohidrati |
| 2g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 2 1/2 do 3 šalice (služi 8) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 99 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 8g | 11% |
| Zasićene masti 1g | 7% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 150mg | 7% |
| Ukupni ugljikohidrati 7g | 2% |
| Dijetalna vlakna 4g | 16% |
| Protein 2g | |
| Kalcij 11mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj se recept temelji na receptu za guacamole s 5 zvjezdica iz Vodiča za dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata. Ova inačica bez glutena koristi nekoliko prečica tijekom pripreme, što čini brz i jednostavan recept za zabavu.
Recept poziva na pripremljenu salsu. Obavezno upotrijebite salsa proizvod bez glutena ili svoj domaći svježi salsa od rajčice, koji ovom zdravom receptu predjela bez glutena, mlijeka i mlijeka s niskim udjelom ugljikohidrata dodaje sjajan svježi okus.
Avokado je bogat izvor mononezasićenih masti, vitamina K, važnog za zdravlje kostiju, kalija i vlakana - svi dobri razlozi da dodate avokado svojoj dijeti bez glutena.
Sastojci
- 3 velika Haasova avokada
- 3/4 žličice do 1 žlice soli (košer ili po ukusu)
- 1/2 šalice paradajzne salse (pripremljeno ili pico de gallo)
- 1/2 do 1 žličica češnjaka u prahu bez glutena (više ako volite češnjak)
- 2 žlice soka od limete (svježe iscijeđen, dodajte više kod podešavanja okusa, ako želite)
- Neobavezno: dvije male paprike od jalapena (sjemenke, sitno kockice)
Koraci za to
Pažljivo prerežite na pola po dužini i izvadite jame. Koristite žlicu da iscijedite avokado u zdjelu pećnice.
U avokado dodajte sol, češnjak u prahu i svježe iscijeđeni sok od limete. Stisnite procesor za hranu dok guacamole ne dobije konzistenciju koja vam se sviđa.
Lopaticom istresite guacamole u zdjelu i umiješajte pripremljenu salsu i po želji jalapeno paprike na kockice, ako ih koristite. Provjerite okuse i po potrebi dodajte više soli, češnjaka u prahu, soka limete i / ili salse.
Za najbolji okus, napravite ovaj recept do jednog dana prije posluživanja, pokrivanja i hlađenja.
Poslužite s kukuruznim čipsom od tortilje bez glutena.
Oznake recepta:
- Rajčica
- prilog
- američki
- Superbowl
