Jela
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 serviranje
Trava je ukusan koktel od čokoladne mente koji oduševljava piva duže nego što možda mislite. Ima ukus kao mliječni kolač, ali nije moderni martini. Ovaj recept postoji još od oko 1919. godine, kada je prvi put poslužen u povijesnom Tujague's Restaurant u New Orleanu. Zbog toga je travarica jedan od najstarijih desertnih koktela i danas ostaje omiljeni favorit.
Ovaj ukusni zeleni martini lagan je na alkohol i težak je slatkog okusa. Iako se tri sastojka tradicionalno jednako sipaju, možete eksperimentirati s omjerom prema vašem osobnom ukusu. Ako vam se čini kao malo dodatne čokolade, dodajte još crème de cacao. Imate li metu večeras na umu? Jednostavno otvorite crteme de menthe. To je sjajno i lako piće, što je fantastičan temelj i za ostale ukusne pijavice.
Sastojci
- 3/4 unce kreme
- 3/4 unce crème de cacao (bijela)
- 3/4 unce crème de menthe (zelena)
- Garniranje: naribana čokolada, kakao prah ili zdrobljeni krekeri graham (za obruč)
- Garnis: list od metvice
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Ako želite napuniti čašu, navlažite je brzim umočenim u plitku posudu napunjenu bilo likerom iz recepta. Dok čašicu još držite naopako, valjajte obruč u posudi od naribane čokolade, kakaa u prahu ili sitno zdrobljenih krekera od grahama.
Jela
U shaker za koktele napunjene kockicama leda ulijte vrhnje, bijelu crkvu de cacao i zelenu crème de menthe.
Jela
Dobro protresi.
Jela
Procijedite u pripremljenu čašu za koktel i ukrasite listom metvice.
Jela
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Prijedlog bijelih i zelenih likera stvara blijedozeleni koktel. Međutim, ako koristite ili smeđu crceme de cacao ili bijelu crceme de menthe, piće neće dobiti svoju boju potpisa. Hlađenjem čaše koštar postaje još glađi i duže će ga hladiti. Započnite smrznutom čašom (stavite je u zamrzivač na pola sata ili nešto slično), a zatim je vratite u zamrzivač nakon što ste je stavili na hladnoću.
Varijacije recepta
- Jedna popularna varijanta koju ćete naći od Tujaguea uključuje rakiju koja pluta na vrhu kremastog zelenog koktela. Nešto nakon što se kobilica proširila cijelom zemljom, Bryant's Cocktail Lounge u Milwaukeeu počeo je koristiti sladoled, a ne tešku kremu. Dajte konjaniku dodatni udarac dodavanjem votke. Sipajte istu 3/4 unce kao i ostali sastojci za održavanje ravnoteže okusa. U smjesu možete dodati i aromatiziranu votku. Mnogo je sjajnih opcija koje možete odabrati; espresso votke, šlag i ostale votke za deserte dobar su izbor. Čokoladna votka udvostručit će se na okusu kakaa. Pucanj skakavaca je sve što je sjajno kod originalnog koprive u ukusnoj maloj zabavi. Pašteta od peperminta koristi drugačiju kombinaciju likera za dobivanje istog čokoladnog okusa. Obično se poslužuje na stijenama, a postoji i verzija s toplom čokoladom. Ako u vašem baru imate RumChata, probajte martini mint chocochata martini. Neodoljivi okus kremaste čokolade i mente ostaje za jednako ukusan koktel. U receptu za praznične kuhače, pronaći ćete iznenađujuće okrete s dodatnim slojem ukusa koji su prilično zanimljivi.
Koliko je jak kobilica?
Skakavac je fantastičan niskootporni koktel, što ga čini ukusnim povremenim napitkom koji vam ne bi trebao ostaviti osjećaj dirljivoga. Ako odaberete likere od 40 pića, oni će sadržavati udio alkohola od svega 13 posto ABV-a (26 dokaza). To je ekvivalent prosječnoj čaši vina.
Oznake recepta:
- martini
- piće od metvice
- desert
- američki
