OksanaKiian / Getty Images
Neke namirnice po kojima je Grčka najpoznatija (moussaka, pastitsio, baklava) visoko su kalorične, ali važno je zapamtiti da su to uglavnom jela rezervirana za posebne prigode ili se jedu u omiljenom grčkom restoranu, a ne za svakodnevnu hranu. Mnoga grčka glavna jela su jedno jelo, popraćena niskokaloričnom salatom i možda malo sira ili jogurta.
Grčka kućna kuhinja svakodnevno se u velikoj mjeri oslanja na svježe povrće, voće, grah, začinsko bilje i maslinovo ulje. Jednostavne tehnike kuhanja i puno manje naglaska na mesnim jelima sa ili bez teških preljeva od vrhnja i sirupi slatkiši nisu samo zdraviji, već i smanjuju broj kalorija.
Grčka hrana i sastojci
Imena koja počinju sa:
- Od A do KL do QR do Z
