Jacqueline Khoo / EyeEm / Getty Images
- Ukupno: 65 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 50 min
- Prinos: 6 porcija (6 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 241 | kalorije |
| 6g | Mast |
| 42g | ugljikohidrati |
| 6g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija (6 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 241 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 6g | 8% |
| Zasićene masti 2g | 8% |
| Kolesterol 139mg | 46% |
| Natrij 347mg | 15% |
| Ukupno ugljikohidrati 42g | 15% |
| Dijetalna vlakna 1g | 5% |
| Protein 6g | |
| Kalcij 56mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Kasutera je japanska spužva torta napravljena od nekoliko sastojaka. To je recept za izradu kolača u okusu kasutera u obliku matcha.
Sastojci
- 2 žlice mlijeka
- 2 žlice meda
- 3/4 šalice brašna za kruh
- 1 žlica matcha (zeleni čaj u prahu)
- 4 jaja
- 3/4 šalice šećera
Koraci za to
Pokrijte unutarnju površinu velike tave s kruhom ili dvije male zdjelice s pergamentom.
Pomiješajte med u toplom mlijeku i stavite na stranu.
Prosijte brašno i zeleni čaj u prahu nekoliko puta zajedno i odložite.
Jaja umutite u veliku zdjelu električnim ručnim mikserom, postepeno dodavajući šećer.
Posudu stavite iznad tople vode u drugu veliku zdjelu.
Nadalje, umutite jaja dok ne postanu svijetložuta (gotovo bijela).
Zagrijte pećnicu na 360 F.
Pomiješajte smjesu mlijeka i meda u tijestu.
U posudu dodajte prosijano brašno i lagano promiješajte lopaticom.
Ulijte tijesto u tavu s kruhom i lagano tapkajte po tavi kako bi se oslobodili mjehurići zraka.
Pecite na 360 F oko 10 minuta i isključite pećnicu na 280 do 300 F i pecite oko 40 minuta, ili dok ne završite. Da biste provjerili je li kolač gotov, položite ga nabubrom od bambusa. Ako skewer izađe čist, to je učinjeno.
Okrenite tavu naopako na lim za kuhanje ili pleh i izvadite tavu s kasute.
Izvadite pergament papir i ohladite kasutera.
Zamotajte je plastičnom folijom i čuvajte do sljedećeg dana. Sljedećeg dana je bolji ukus.
Izrežite kasutera na kriške debljine 3/4 inča.
Oznake recepta:
- Torta
- desert
- japanski
- rođendani
