Chuck Kahn / EyeEm / Getty Images
- Ukupno: 26 min
- Priprema: 20 min
- Kuhanje: 6 min
- Prinos: 4 sendviča (4 obroka)
U ovom jednostavnom receptu za sendviče na žaru možete koristiti bilo koje dvije vrste sira ili mesa. Ono što ga čini "kubanskim" jest prešanje sendviča dok se kuha i kombinacija sastojaka. U ovom sendviču obično se koriste kiseli krastavci, sir i nekoliko vrsta mesa.
U ovom receptu možete koristiti i kruh od pune pšenice ili kiselog tijesta umjesto francuskih peciva ili Kaiser peciva. Ono što ga čini ukusnim je kombinacija hrenovke s rastopljenim sirom, tangy kiseli krastavci i nježnim mesom.
Originalni kubanski sendvič izrađen je od "francuskog kruha, maslaca, senfa, švicarskog sira, kiselih krastavaca, slatkog pršuta sušenog meda i svinjskog ramena", rekao je Fernando, koji mi je napisao da mi kaže o tome.
Sastojci
- 4 mekana francuska peciva ili Kaiser peciva (podijeljeno)
- 3 žlice maslaca (omekšao)
- 1/4 šalice senfa
- 32 kriške komorača
- 4 kriške ostatka pečene svinjetine
- 4 kriške švicarskog sira
- 4 kriške pršuta
- 4 kriške sira Provolone
Koraci za to
Prethodno zagrijte panini roštilj, zatvoreni roštilj ili pegla od vaflja u skladu s uputama proizvoda.
Na isječene strane peciva rasporedite maslac, a na njih rasporedite senf.
Napravite sendviče pomoću obloženih podijeljenih peciva, kiseli krastavci, švicarci, šunka, provolone i pečena svinjetina, slojevite prema redoslijedu navedenom u popisu sastojaka.
Svaki sendvič stavite na roštilj (ili grill više odjednom, ako vam grill dopušta) zatvorite poklopac, a prema potrebi pritisnite kuhinjskim ručnikom ili pećnicom da zaštitite svoju ruku.
Pecite 4 do 5 minuta dok sendviči ne budu hrskavi i vrući i sir se otopi. Prerežite na pola i odmah poslužite.
Oznake recepta:
- Svinjetina
- sendviči
- mi regionalni
- Natrag u školu
