Losos na roštilju s receptom umaka od limuna od kapra

Juanmonino / Getty Images

• Ukupno: 28 min
• Priprema: 10 min
• Kuhanje: 18 min
• Prinos: 4 obroka

16 ocjena Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
294	kalorije
18g	Mast
6g	ugljikohidrati
20g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Obrok: 4 obroka
Količina pri serviranju
kalorije	294
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 18g	23%
Zasićene masti 6g	28%
Kolesterol 71mg	24%
Natrij 110mg	5%
Ukupni ugljikohidrati 6g	2%
Dijetalna vlakna 2g	9%
Protein 20g
Kalcij 80mg	6%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Ovaj losos s roštilja s umakom od limuna od kaprena zvuči poput maštovite hrane za odrasle, ali zapravo je sasvim prikladan i za djecu. Losos možete peći na običnom roštilju, u roštilju na štednjaku ili u George Foreman roštilju.

Sastojci

• Sok od 3 limuna, podijeljen
• 1 žlica maslinovog ulja
• 2 žlice nasjeckanog svježeg origana ili 1 žličica osušenog origana
• Crtica košer soli i svježe mljevenog crnog
• Uklonjena su 4 fileta lososa (svaki po 6 unci), uklonjene kosti
• 2 žlice maslaca
• 1 žlica kapre, isprana

Koraci za to

Skupite sastojke.

U veću zdjelu umutite sok od 1 limuna, maslinovog ulja, origana, soli i papra. Dodajte filete lososa, okrećući se premazu. U hladnjaku lososa ostavite 10 minuta.

Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri. Peći losos 4 do 8 minuta, ovisno o debljini lososa i vrsti roštilja koji koristite. Losos se radi kad se lagano ljuti kad ga vilicom pokucate.

Zagrijte preostali limunov sok u maloj tavi na srednjoj vatri. Kuhajte 5 do 7 minuta dok se ne počne zgušnjavati, a dio vode ispariti. Dodajte maslac i prstohvat soli. Kad se maslac rastopi, umiješajte kaparice. Posolite, po potrebi dodajte još soli.

Losos podijelite na četiri tanjura. Poslužite s umakom od limuna od umaka od limuna, preko svakog fileta lososa.

Oznake recepta:

• limun
• večera
• američki
• cookout

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!