Recept za pileća prsa na žaru s pekmezom

James i James / Getty Images

• Ukupno: 24 min
• Priprema: 10 min
• Kuhanje: 14 min
• Prinos: 4-6 porcija (4-6 obroka)

5 ocjena Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
922	kalorije
56g	Mast
9g	ugljikohidrati
89 g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Obrok: 4-6 porcija (4-6 obroka)
Količina pri serviranju
kalorije	922
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 56g	72%
Zasićene masti 14g	71%
Kolesterol 279mg	93%
Natrij 657mg	29%
Ukupni ugljikohidrati 9g	3%
Dijetalna vlakna 1g	3%
Protein 89g
Kalcij 100mg	8%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Ova grickalica s piletinom od peraragona odlično se slaže s krumpirom na žaru ili povrćem. Jednostavan je, brz i pun svježih okusa.

Sastojci

• 4 do 6 polovica pilećih prsa (bez kostiju i bez kože)
• 1/4 šalice / 60 ml maslinovog ulja
• 1/4 šalice / 60 ml bijelog vina
• 1/4 šalice / 60 ml svježeg limunovog soka
• 1 mali šalot (sitno sjeckani)
• 1 žlica / 15 ml svježih listova peragona (sitno sjeckani)
• 1 češanj češnjaka (mljeveni)
• 1 žličica / 5 ml morske soli
• 1/2 žličice / 2, 5 ml bijelog papra

Koraci za to

Piletinu stavite u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti (ili po želji plitku staklenu posudu). Kombinirajte preostale sastojke i prelijte preko piletine. Zatvorite vrećicu i ostavite da se marinira u hladnjaku 1 do 2 sata.

Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri. Izvadite piletinu iz jela i odbacite marinadu. Stavite piletinu na lagano podmazan grill stalak i kuhajte 7 minuta po strani ili dok unutarnja temperatura pilećih prsa (u najdebljem dijelu) ne dosegne 165 F.

Nakon što ste skuhali, uklonite piletinu s vatre i poslužite s najdražim stranama. Ako ga koristite u salatama, pustite da se pileća prsa ohlade 10 do 15 minuta i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi 3 do 4 dana nakon kuhanja.

Oznake recepta:

• pileća prsa
• glavno jelo
• američki
• cookout

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!