GomezDavid / Getty Images
Dolazeći iz Meksika, jalapeno paprike nije strašno teško uzgajati i pakirati srednje vruću bundu. Jalapeno paprike se obično uzgajaju vani tijekom ljeta i proljeća, ali mogu se uspješno uzgajati u zatvorenom prostoru ako ste u neprikladnoj klimi ili ako nemate pristup povrtnjaku.
Trikovi uzgoja jalapenosa u zatvorenom prostoru uključuju pružanje biljkama dovoljno prostora za rast, pažljivu ruku s zalijevanjem i davanje biljci dovoljno svjetlosti da cvijeta i urodi plodom.
Uvjeti uzgoja
Koristite ove smjernice za zdrave jalapene:
- Svjetlost: Paprikama je potrebna znatna količina svjetla da bi se dobro osjećali. Sadnice se najbolje uzgajaju pod svjetlima, sa 16 sati svjetlosti dnevno dok ne izvade dva ili tri seta pravih listova. Nakon što biljke budu posuđene u svoje posljednje domove, trebale bi dobiti najmanje četiri sata punog sunca dnevno, a još više je bolje. Iako je uzgoj na sunčanom prozorskom oknu prema jugu, nema sumnje da ćete se bolje snalaziti s više svjetla. Voda: Biljkama Jalapeno potrebno je stalno napajanje vodom, ali nikad ih se ne smije držati u vodi. Također, pokušajte izbjeći da lišće previše mokri. Tlo: Svako dobro, brzo drenirajuće tlo za posuđivanje vjerojatno će učiniti. Gnojivo: Hranite se slabim tekućim biljnim gnojivom tijekom čitave vegetacijske sezone.
Razmnožavanje
Biljke Jalapeno mogu se započeti iz sjemena ili od sadnica kupljenih u vašem lokalnom vrtnom centru. Ako kupujete sadnice, pokušajte kupiti biljke koje još nisu počele ploditi. Za početak od sjemena, posijajte sjeme u sterilno tlo koje polaže sjeme i držite ih toplim i vlažnim dok ne nastanu. Sadnice mogu biti krhke, pa pripazite da ne pretjerate i osigurajte puno svjetla.
repotting
Biljke Jalapeno treba presađivati nakon što su izložili nekoliko skupina istinskih listova. Zrele biljke su visoke 24 centimetra ili više, pa ih posadite u dovoljno veliki spremnik da drže zrele biljke. Potreban je barem lonac od 1 galona, iako je to premalo za optimalan rast. Ako imate mjesta za to, najbolje je spremnik od 3 galona.
sorti
Vremenom su uzgajivači uveli niz sorti popularne paprike jalapeno. Sve paprike pripadaju vrsti Capsicum annum , tako da se razlike pripisane svakoj paprici uglavnom odnose na izgled i toplinu. Jalapeno paprike razlikuju se u količini topline koju pružaju, veličini i boji. Postoje bijele i ljubičaste sorte jalapeno, pored uobičajenih zelenih i crvenih sorti. Na ljestvici Scoville-ove vrućine paprika raspona su do oko 30 000 Scoville jedinica za vrlo vruće sorte, dok habanero paprika može dobiti čak 800 000 Scoville jedinica.
Savjeti za branje
Uzgoj biljke jalapeno samo je dio jednadžbe. Drugo važno pitanje je znati kada žetvu. Poput slatke paprike, jalapeno se može brati zeleno ili crveno. Većina ljudi voli zeleni jalapeno, zato ubirajte svoje voće kada je veliko i čvrsto, a još uvijek zeleno. Nakon žetve mogu se prirodno crveniti, ali to je prihvatljivo i ne utječe na njihov okus. Kad berite paprike, najbolje je da ih izrežete iz biljke kako ne biste oštetili plod.
Zdravlje bilja i suzbijanje štetočina
U pogledu bolesti i štetočina, biljke su prilično teške, ali definitivno se zna da ima problema sa štetočinama, kako u zatvorenom prostoru, tako i van njega. Biljke jalapeno ranjive su na štetočine, uključujući lisne uši, grozdaste bube, skale i bjelanjke. Ako je moguće, identificirajte zaraze što je ranije moguće i tretirajte s najmanje otrovne mogućnosti.
