Diana Rattray
- Ukupno: 80 min
- Priprema: 10 min
- Kuhanje: 70 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 882 | kalorije |
| 46 g | Mast |
| 54 g | ugljikohidrati |
| 62 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 882 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 46g | 59% |
| Zasićene masti 14g | 69% |
| Kolesterol 205mg | 68% |
| Natrij 1565mg | 68% |
| Ukupno ugljikohidrati 54g | 20% |
| Dijetalna vlakna 2g | 8% |
| Protein 62g | |
| Kalcij 98mg | 8% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovi ukusni pečeni pileći bataci prekriveni su mješavinom limunovog soka i meda, zajedno s začinima, malo sojinog umaka i smeđeg šećera. Poslužite ove ukusne pileće noge s pireom od krumpira i dodatnim povrćem ili udvostručite recept i napravite ih za užinu ili ručak za jedan dan.
Sastojci
- Pileći batak od 2 kilograma
- 2 žlice maslaca
- 2 žlice maslinovog ili kanolovog ulja
- 1/2 šalice brašna
- 1 1/2 žličice kreolskog začina ili mješavine začinjene soli
- 1/3 šalice meda
- 1/4 šalice smeđeg šećera
- 4 žlice limunovog soka
- 2 žličice sojinog umaka
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Pileći batak prosušite papirnatim ručnicima. Baci ih u vrećicu za čuvanje hrane s brašnom i kreolskom začinom.
Maslac rastopite s maslinovim uljem; sipati u plitku posudu za pečenje.
Složite pileće bataciće u posudu za pečenje, okrenuvši ih da ih temeljito premažete smjesom s maslacem.
Pecite piletinu u prethodno zagrijanoj pećnici 30 minuta.
U loncu na srednje jakoj vatri kombinirajte med sa smeđim šećerom, limunovim sokom i sojinim umakom. Promiješajte da se blenda i prži na laganoj vatri.
Smjesu meda prelijte preko komada piletine i vratite ih u pećnicu. Pecite 30 do 40 minuta duže, okrećući komade piletine svakih 10 do 15 minuta.
Oznake recepta:
- pečena piletina
- večera
- američki
- obiteljska večera
