Diana Rattray
- Ukupno: 45 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 690 | kalorije |
| 35g | Mast |
| 72 g | ugljikohidrati |
| 21g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 690 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 35g | 45% |
| Zasićene masti 21g | 103% |
| Kolesterol 105mg | 35% |
| Natrij 588mg | 26% |
| Ukupni ugljikohidrati 72g | 26% |
| Dijetalna vlakna 3g | 12% |
| Protein 21g | |
| Kalcij 430mg | 33% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Bez obzira na odmor ili prigodu, izgleda da uvijek ima ostataka. Postaje pomalo naporno pojesti ponavljanje večere iznova i iznova, pa je pretvaranje nekih jela u zanimljivo jelo više nego dobrodošlo za vrijeme obroka. Ova kaša od šunke i riže uključuje ostatak pečene šunke, kuhanu rižu i miješano povrće, koje se sve pomiješa s bogatim umakom i peče s preljevom od maslaca. To je nevjerojatno lagana priprema, izvrstan način korištenja ostataka i jela koje će cijela obitelj voljeti.
Potrebni su samo nekoliko minuta da se sastojci bace zajedno, što ga čini savršenim obrokom za užurban dan. Tepsija je prilično svestrana. Slobodno šunku zamijenite ostatkom puretine ili piletine, a zatim koristite omiljeno povrće svoje obitelji. Ako ste ljubitelj sira, dodajte dodatnih 1/2 šalice nasjeckanog sira u preljev krušne mrvice.
Sastojci
- 2 šalice riže (kuhane)
- 2 šalice šunke (kuhane, narezane na kockice)
- 1 1/2 šalice miješanog povrća (ili grašak, zeleni grah itd., Kuhano i ocijeđeno)
- 1 (10 3/4 unce) kondenzirana krema juha od gljiva (ili krema od celera)
- 1/2 šalice mlijeka
- 1 šalica cheddar sira (4 unce, nasjeckano)
- Kosara sol (na ukus)
- Crni papar (na ukus)
- 1 šalica krušnih mrvica (meka, svježa)
- 2 žlice maslaca (rastopljeni)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Diana Rattray
Zagrijte pećnicu na 325 F. Ispržite 8-inčni četvrtasti tanjur za pečenje ili sličnu 1 1/2 do 2-quart kapsulu sprejom za kuhanje.
U velikoj zdjeli pomiješajte kuhanu rižu, šunku, povrće, vrhnje od juhe od gljiva, mlijeko, sol i papar po ukusu.
Diana Rattray
Složite u nasjeckani sir; okus i dodajte sol i papar, po potrebi.
Diana Rattray
U maloj zdjeli pomiješajte krušne mrvice i rastopljeni maslac; temeljito promiješajte. Pazite da su sve mrvice dobro premazane maslacem.
Diana Rattray
Žlicu smjese riže i šunke stavite u tepsiju i ravnomjerno rasporedite. Na vrhu smjesu premažite krušnim mrvicama.
Diana Rattray
Pecite 30 minuta, ili dok ne postane vruće i mjehuriće. Za hrskavi preliv s više boje, stavite posudu ispod brojlera otprilike 2 do 3 minute.
Savjet
- Da biste to napravili unaprijed: kuhajte rižu i povrće i nasjeckajte šunku dan prije; Hladite ih u zasebnim spremnicima do sljedećeg dana. Jednostavno kombinirajte sastojke i stavite ih u pećnicu! Recept poziva na mekane krušne mrvice, a ne na fine suhe krušne mrvice koje pronađete u kanisterima. Kad god imate ostatak ustajljenog kruha, preradite ga u blenderu ili procesoru hrane kako biste napravili mrvice. Zamrznite mrvice u vrećama za zamrzavanje i imat ćete pri ruci krušne mrvice za kasike, mesne okruglice, mesni kruh i druga jela.
Varijacije recepta
- Tepsija se može učiniti malo zdravijom uz jednostavne zamjene. Umjesto bijele riže, odaberite smeđu rižu. Za juhu odaberite kremu od juhe od gljiva s nižim udjelom masti ili malo natrijuma ili koristite kremu od celera ili kremu od pileće juhe. Ili, ako više volite domaći umak, napravite oko 1 1/2 šalice osnovnog sezonskog umaka od bijelog umaka ili umaka od gljiva. Razno povrće možete dodati ostatkom povrća ili odaberite što vam se svidjelo. Kukuruz, srca artičoke, nasjeckani, lagano kuhani brokoli i nasjeckani špinat neke su odlicne opcije. Upotrijebite paket svog omiljenog ukusa prethodno kuhane "gotove" riže u tepsiji.
Oznake recepta:
- cheddar
- šunka i kaša od riže
- glavno jelo
- južni
