James Baigrie / Getty Images
- Ukupno: 20 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 16 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 69 | kalorije |
| 4g | Mast |
| 5g | ugljikohidrati |
| 5g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 16 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 69 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 4g | 5% |
| Zasićene masti 1g | 4% |
| Kolesterol 12mg | 4% |
| Natrij 146mg | 6% |
| Ukupni ugljikohidrati 5g | 2% |
| Dijetalna vlakna 1g | 3% |
| Protein 5g | |
| Kalcij 24mg | 2% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj jednostavan recept za pileći wonton smanjuje masnoću i kalorije pečenjem umjesto da duboko prži ispunjene wontone. Također koristi maslac od kikirikija s smanjenom masnoćom i nadomjestak šećera. Ako priređujete zabavu, vaši gosti koji gledaju linije struka mogu uživati u predjelu od wona.
Ove su priče same po sebi ukusne. Možete ih poslužiti i s umakom od umaka poput sojinog umaka, slatkim umakom od čilija, kečapom, koktel umakom ili začinjenom kineskom senfom.
Gledajte sada: Zdravi pečeni pileći recept za Wonton
Sastojci
- 2 žlice biljnog ulja
- 2 žlice šalotke (sitno sjeckani)
- 1 češanj češnjaka (sitno sjeckani)
- 2 zelena luka
- 8 unci mljevenog pilećeg mesa
- 3 žlice maslaca od kikirikija s smanjenom masnoćom
- 3 žlice mrkve (zdrobljene)
- 1 žličica zelene curry paste
- 2 žlice sojinog umaka
- 1 1/2 žličice nadomjestka šećera (poput ZSweet)
- 2 žličice soka limete
- 32 wonton omota
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 350 F. Dva sprejna papira za pečenje veličine 9 x 13 inča raspršite sprejom za prskanje za kuhanje (poput Pam).
Zagrijte wok na srednje jakoj do jakoj vatri. Dodajte 2 žlice ulja, ocijedite ga niz stranice wok-a. Kad je ulje vruće, dodajte šalotku, češnjak i zeleni luk. Kratko promiješajte pa dodajte pileće meso i pirjajte na jakoj vatri dok piletina ne promijeni boju i skoro ne provri.
Umiješajte preostale sastojke (kikiriki maslac, isjeckanu mrkvu, zelenu curry pastu, sojin umak, nadomjestak šećera i sok limete). Izvadite wok iz plamenika i ostavite da se smjesa ohladi.
Napunite i preklopite wontons: najprije postavite omote od wonton-a s malom posudom napunjenom vodom. Položite jedan wonton omot, a u sredinu stavite otprilike 1 žlicu pileće smjese. Umočite prst u vodu i provucite ga duž rubova omota od wontona da ga navlažite. Uzmite drugi omotač od wontona i stavite ga na vrh na način koji tvori oblik zvijezde (tj. Gornji omot izgleda poput dijamanta umjesto kvadrata). Preklopite zvijezdane točke s donje strane Wontona na vrh. Preklopite točke zvijezde iz gornjeg wontona ispod dna. Sada bi trebali imati male pakete.
Nastavite s ostatkom smjese i umakom.
Da biste kuhali wonton, položite ih na lim za pečenje i lagano prskajte sprejom za kuhanje. Pecite 12 do 15 minuta dok ne poprime zlatnu boju, okrećući se na pola kuhanja.
Savjet
- Poslužite tople wontons s umakom za umakanje kao prilog ili dio obroka sa slabom sumom. Možete ga napraviti prije vremena i zamrznuti ih. Stavite ih na lim za pečenje u jednom sloju u zamrzivaču dok se ne smrznu, a zatim ih prebacite u vrećicu za zamrzavanje ili spremnik. Ostavite da se otopi prije pečenja ili prženja. Imajte na umu da će duboko prženje dodati više kalorija zbog ulja.
Oznake recepta:
- Mrkva
- predjelo
- azijski
- Zabava
