Jela
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 5 min
- Prinos: 2 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 659 | kalorije |
| 16g | Mast |
| 63 g | ugljikohidrati |
| 63 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 2 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 659 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 16g | 21% |
| Zasićene masti 5g | 27% |
| Kolesterol 628mg | 209% |
| Natrij 2998mg | 130% |
| Ukupno ugljikohidrati 63g | 23% |
| Dijetalna vlakna 1g | 2% |
| Protein 63g | |
| Kalcij 489mg | 38% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Mljevena jaja su brza i jednostavna hrana za doručak. Potrebno im je malo sastojaka i brzo se kuhaju, što ih čini izvrsnom opcijom za užurbano jutro. Osnovna kajgana jaja su još zdravija, uz dodatak špinata prepunog hranjivih sastojaka. Špinat je pun prehrambenih blagodati, uključujući niacin i cink, kao i bjelančevine, vlakna, vitamini A, C, E i K, tiamin, vitamin B6, folati, kalcij, željezo, magnezij, fosfor, kalij, bakar i mangan. Sadrži malo masnoće, a još niži kolesterol, što ga čini izvrsnim dodatkom umešanim jajima.
Osim što povećava hranjivu vrijednost vašeg obroka, špinat dodaje zanimljivu teksturu i prekrasnu boju vašem tanjuru za doručak. Da biste zaokružili ovaj zdravi doručak s bjelančevinama, poslužite jaja s kriškom cjelovitog zrna tosta i malo svježeg voća ili bobica.
Sastojci
- 6 cijelih jaja
- 3 žlice obranog mlijeka
- 1/8 žličice soli
- 1/8 žličice mljevenog crnog papra
- 1/2 šalice listova špinata (nasjeckanih ili narezanih)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri i dobro je premažite sprejom za kuhanje. Ako više volite, kasnije koristite jednostavnu tava za jednostavno čišćenje radi lakšeg čišćenja.
Jela
Razvaljajte jaja u srednje veliku posudu. Žlicom umutite jaja i potpuno razgradite žumanjke.
Jela
U smjesu od jaja dodajte mlijeko, a zatim sol i mljeveni crni papar. Smjesu dobro sjedinite.
Jela
Izlijte smjesu jaja u zagrijanu tavu, vilicom neprestano miješajte smjesu jaja dok se kuha. (Ako koristite neljepljivu tavu, promiješajte jaja drvenom žlicom ili silikonskim alatom jer vilica može ogrebati površinu tave.)
Jela
Dodajte špinat u tavu kada jaja počnu oblikovati.
Jela
Nastavite kuhati jaja i špinat dok špinatna vena i jaja više ne nestanu.
Jela
Izvadite jaja iz tave i odmah poslužite.
Varijacije recepta
- Eksperimentirajte dodavanjem ostatka nasjeckanog povrća, poput rajčice, kuhanog luka ili gljiva. Pazite da je povrće izrezano na istu veličinu. To osigurava ravnomjerno vrijeme kuhanja, što je posebno važno jer se jaja kuhaju tako brzo. Izbjegavajte dodavanje vrlo vlažnog povrća i pokušajte ocijediti ili osušiti bilo što s puno tekućine (poput rajčice). Previše tekućine promijenit će konzistenciju umerenih jaja. Isprobajte ta jaja s omiljenim toplim umakom ili krupnom salsom - oboje spakirajte velike sačmarice bez dodatka masnoće. Druga varijanta je preskočiti tost i zamotati umućena jaja u tortilju za jednostavno uzimanje doručka na buritu. Na kraju, nemojte Ne osjećate se ograničeno i jesti špinatna jaja samo za doručak! Jaja su brz i jednostavan obrok koji se može jesti u bilo koje doba dana.
Oznake recepta:
- špinat
- doručak
- američki
- Proljeće
