Isprobajte ove jednostavne tajlandske recepte za desert. Tajlandski deserti egzotični su i tropski, plus zdravi i niži u masnoći i kalorijama od većine slastica zapadnog stila. Mnogi se koriste svježim voćem, a većina je i bez glutena. Uživati!
-
Easy Mango Sorbet (nije potreban stroj za sladoled!)
Jessicafm / Flickr / CC BY-ND 2.0
Isprobajte ovaj fantastično jednostavan recept za manbet sorbet. Brzo i jednostavno za izradu, a nema štednjaka. Trebat će vam samo miješalica ili procesor hrane. Ovaj sorbet je kremastiji od većine, na pola puta između sorbeta i sladoleda, ali ipak lagan i pun ukusa manga. Stvara prekrasan desert za posluživanje društvu. Najbolje od svega je da ga možete zakuhati u zamrzivaču za samo 20 minuta!
-
Lagana karamela u tajlandskom stilu
Global Panorama / Flickr / CC 2.0
Tajlandska inačica klasičnog desertnog krem karamela koju je super jednostavno napraviti, rastopiti u ustima ukusnije i zdravije od tradicionalne krem karamele! Ovaj recept zahtijeva kokosovo mlijeko umjesto vrhnja (kokosovo mlijeko sadrži dobre masti koje zapravo snižavaju vaš kolesterol), pa ako ste intolerantni na laktozu, ovo je dobar izbor deserta za vas. Također je prirodno bez glutena.
-
Tajlandski puding od Manga
Jela
Ovaj tajlandski recept za puding od manga vrlo je ukusan - poput mangovog pudinga koji dobijete u nejasnoj količini. Osim toga, vrlo je jednostavno napraviti - stavit ćete ga usitniti i staviti u hladnjak za samo 15 minuta. Izvrsno za društvo.
-
10-minutni čokoladni mango mousse
Tristan Ferne / Flickr / CC 2.0
Ovih se dana čokoladni mousse može naći u gotovo svim zemljama svijeta. Ali kada tajlandski kuhari preuzmu ovog međunarodnog favorita, možete se kladiti da će to biti predivno divno s dodatkom nekoliko tropskih dodira. Sljedeći recept potiče iz Bangkoka i uključuje svježi zreli mango, dašak kardamoma, plus kokosovo mlijeko (umjesto mliječne vrhnje). Rezultat je mousse bogatog okusa koji je kalorijski zapravo puno lakši od većine musava zapadnog stila.
-
Tapioka kokosov puding
Huyzee Vu / Flickr / CC 2.0
Ovaj recept za puding od tapioke u azijskom stilu je tako ukusan i vrlo jednostavan za pripremu (kuha se u samo 15 minuta!). Na Tajlandu, kao i u cijeloj jugoistočnoj Aziji, tapioka je uobičajeni desert, ali mnogo je drugačija od naše tapioke zapadnog stila i tako je puno bolja.
-
Brzi i lagani desert od banane-ličeja
Liči. snowpea & bokchoi / Flickr / CC 2.0
Ovaj jednostavan desert traje samo 5 minuta. Ali nemojte me prevariti svojom jednostavnošću - okus je tako čudesno sladak i egzotičan da ga smatram ovisnim! To je i desert s niskom masnoćom koji se čini nevjerojatno zdrav.
-
Tajlandski pržene banane (jednostavan recept bez tijesta)
Katawut Mekwattana / EyeEm / Getty Images
Za razliku od većine prženih banana recepata, ovaj ne uključuje zbrkani tijesto. Iznenađujuće je jednostavno napraviti i imati okus poput prženih banana vrhunske kvalitete. Uživajte u njima vruće s tave ili dodajte sladoled sa strane (vanilija ili kokos) za poseban tajlandski desert koji će biti ukusan za ukusno.
-
Tapioka Mango puding
Slikovnica / Getty Images
Ovaj lagani desert je tako egzotičnog i sjajnog okusa, poželjet ćete ga napraviti sljedeći put kad budete zabavljali goste. Tapioka je prirodno povrće korijena koje u obradi izgleda poput zrna, ali potpuno je bez glutena. Iako je za puding većinom tapioka potrebno nekoliko sati, ovaj je spreman za 30 minuta ili manje. Svježi mango nije obavezan - ovaj puding od tapioke pronaći ćete ukusnim i bez njega.
-
5-minutni preliv sladoleda od Tajlandskog slatkog čilija
Omid Tavallai / Flickr
Samo prelijte ovo preko vanilijevog sladoleda za egzotičnu poslasticu koja će zadiviti vaše prijatelje i obitelj. Malo slatko, malo začinjeno, ovaj sladoledni preljev poslastica je ljubitelja gurmanske hrane!
-
Zvjezdano voće u umaku od mango-naranče
Cristina / Flickr / CC 2.0
Ovaj poseban recept za desert je prekrasan za posluživanje, plus jednostavan za izradu i zdrav! Započinje s kriškama svježeg zvjezdanog voća (uključene su upute o tome kako kupiti i pripremiti voće zvijezde). Zvjezdano voće je po teksturi i ukusu slično jabukama, a iako se može jesti svježe, u ovom receptu se kriške zvjezdanog voća lagano kuhaju, a zatim dobivaju umak mango-naranče s tropskim okusom.
-
Popečeni ananas na žaru - desert na roštilju
mccun934 / Flickr / CC 2.0
Ako planirate kuhanje ili bbq, ovaj jednostavni tajlandski desert će slatko završiti vašu zabavu. Prije vremena pripremite koplje od ananasa, a zatim ih samo naribajte i poslužite. Izvrsno tropska degustacija, plus zdrava!
-
Tropska tajlandska voćna salata
Foodcollection / Getty Images
Ovaj lijepi recept tajlandske voćne salate okus je raja. Tropsko voće - ili mješavina tropskog i lokalnog voća - sjedinjuje se u slatkom preljevu za salatu od kokosove i limete koji pojačava, ali nikad ne nadvlada bujan okus voća. Napravite zdrav desert koji je posebno lijepo poslužiti s malo tučenog vrhnja u toploj ljetnoj večeri.
