Kod pečenja lončarskih i keramičkih predmeta skloni smo razmišljanju u pogledu temperature. To je, međutim, samo jedan čimbenik koji sudjeluje u sazrijevanju glinenog tijela i glazura. Rad topline je pravi cilj… prijenos topline iz unutarnje atmosfere peći u posuđe unutar nje.
-
Ograničenja temperature sama
Pečenje keramičkih radova na različitim temperaturama. Getty
Jeste li znali da kako se glazura rastopi, njegova temperatura neće prijeći temperaturu topljenja sve dok se čvrste čestice ne ukapljuju? Bez obzira na to koliko je vruća atmosfera peći, dok se sve čestice ne otope, glazura ne može preći višu vrijednost od tališta.
To znači da razlika između temperature atmosfere i temperature posude uistinu utječe na to koliko se brzo otapaju čestice glazure. Kao što vidite, temperatura sirove temperature (u atmosferi peći) nije najbolji način za prosudbu je li opterećenje izvedeno ili ne. Temperatura je ogroman faktor, ali ne jedini.
Novije peći nude sve veću kontrolu nad vašim ispuštanjem i možete programirati vatru tako da budu što učinkovitije zadržavajući toplinu visokih temperatura i polako hlađenje peći. Kako upoznate svoju peć, taj će postupak postati lakši i lakši. Ove su vrste električnih peći najprikladnije, kao što raspravljamo u nastavku, oksidacijskim pečenjem, a ne smanjenjem.
-
Vrijeme
Ostavljajući vrijeme za natapanje vaše keramike. Getty
U nekim rasporedima pucanja, rampa je dovoljno spora da nije potrebno zasebno natapanje. Kao što smo vidjeli, međutim, unutrašnjost peći može doseći željenu temperaturu prije nego što se lončarstvo učini. Zbog toga mnogi lončari dodaju razdoblje natapanja na kraju svojih planova pucanja. Ovo razdoblje održavanja temperature omogućava da se glazure u potpunosti rastope i sazriju.
Period natapanja, koji se također može nazvati vremenom zadržavanja ili zadržavanja, je kada se temperatura u peći drži određeno vrijeme. Ova se temperatura može programirati u bilo kojem trenutku tijekom pečenja, ali najčešće se programira na najvišoj temperaturi paljenja. Prednost pečenja namočiva je u tome što glazurama daje mogućnost da se tope pravilno i ravnomjerno, smanjujući mogućnost eventualnih nesavršenosti. Ako imate besprijekornu glazuru, dodajte u razdoblju natopljenosti da vam puca. Ne postoji temperatura u kojoj razdoblje natapanja najbolje funkcionira, jer se različite glazure tope na različitim temperaturama. Ispravno istražite glazuru prije nego što počnete pucati kako biste mogli planirati vrijeme natapanja. Kao i vrijeme namakanja, u pećnicu možete uvesti sporo hlađenje kako biste smanjili izgled oticanja iglica.
Tijela gline imaju širi raspon sazrijevanja. Zbog toga razdoblje namakanja nije toliko važno da tijelo gline sazrijeva, ali u nekim slučajevima može imati učinak. Općenito, to se vidi kada je tijelo od gline natopljeno u gornjem rasponu svog dozrijevanja. Takva pojava može uzrokovati da se glina rasprsne, osjeti i propadne.
-
Atmosfera peći
Kakva je atmosfera peći? I kako utječe na vaše pucanje. Getty
Atmosfera peći može snažno utjecati na brzinu sazrijevanja glazura i glinenih tijela, posebno onih koja sadrže željezo. Kako zrak bez kisika povlači kisik iz gline i glazura, metalni oksidi se pretvaraju dok gube kisikove atome. Zbog toga mnogi od njih postaju snažniji.
Suprotno tome, smanjenje je neučinkovita metoda pečenja što se tiče temperature. Ne izgara gorivo u potpunosti, a teški ciklusi smanjenja mogu znatno smanjiti unutarnju temperaturu peći.
-
Što je paljenje redukcijom?
Razlika između redukcijskog i oksidacijskog pečenja. Getty
U osnovi, atmosfera peći je koliki je raspoloživog kisika u atmosferi peći. Kad je prisutno puno kisika, jednako puno goriva za sagorijevanje, to se naziva oksidacijskom atmosferom i, nasuprot tome, kad je kisika ograničeno, to se naziva redukcijsko paljenje. Dakle, zašto smanjiti paljbu? Pa, to zapravo može proizvesti neke stvarno sjajne i sasvim jedinstvene rezultate. U redukciji su više prisutni plinovi poput ugljika, vodika i CO. Ova promjena plinova znači veliku promjenu boja glazure. Na primjer, pri redukciji bakar gori crveno, a kod oksidacije gori zeleno.
