Arx0nt / Moment / Getty slike
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
Rakija (ili konjak, da budemo precizni) ne pojavljuje se često s toplom čokoladom i šteta je jer je fantastična kombinacija. Naravno, vruću čokoladu možete jednostavno preliti preko gutljaja Hennessyja i nazvati gotovom, ali propustio bi vam vrhunski napitak.
Začinjeni sirup i ekstrakt vanilije uzimaju topli kakao Hennessy od prosječnog do izvanrednog. Vrh vrhnja i muškatni oraščić s muškatnim oraščićem samo su dodatni bonus koji ovo piće čini blagim i ukusnim.
Sastojci
- Rakija od 1 1/2 unce (konjak Hennessy VS)
- 3/4 unce začinjenog sirupa
- 3 kapi ekstrakta vanilije (čisto)
- 5 unci vruće čokolade
- 1 unce teške kreme
- Garnish: muškatni oraščić (mljeveni)
- Garnis: tamna čokolada (naribana)
Koraci za to
Skupite sastojke.
U čašu irske kave ili šalicu kave ulijte rakiju, začinjeni sirup, ekstrakt vanilije i vruću čokoladu.
Dobro promiješati.
Na vrh stavite kremu tako da je prelijete po stražnjoj strani žlice.
Ukrasite naribanim muškatnim oraščićem i tamnom čokoladom.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Možete pronaći začinjeni sirup u nekim trgovinama ili na mreži od tvrtki koje se bave sirupom poput Monina. Često se priprema sa smeđim šećerom i začinima u zimskoj sezoni poput cimeta, klinčića i muškatnog oraščića. Također je vrlo lako napraviti svoj vlastiti sirup začinjen smeđim šećerom. Ova opcija može uštedjeti nešto novca, treba oko sat vremena (uključujući i vrijeme da se ohladi), a vi dobijate prednost prilagođavanja začina tako da savršeno odgovara vašem vlastitom ukusu. Odaberite ovu omiljenu toplu čokoladu (ili kakao) za ovo piće. Možete krenuti uz staromodnu toplu čokoladu napravljenu od rastopljene čokolade i mlijeka ili paket s kakaom u prahu. Isprobajte nekoliko recepata i metoda i uživajte u avanturi otkrivanja što vam se najviše sviđa. Zagrijte čašu ili kriglu prije nego što napravite ovaj napitak kako biste osigurali da ostane toplo do posljednjeg gutljaja. Da biste to učinili, ulijte vruću vodu (na primjer, iz čajne čajnice, a ne vruću iz slavine) u čašu i pustite da se kuha dok kuhate kakao. Možete staviti i čašu napunjenu vodom u mikrovalnu pećnicu na otprilike 10 sekundi.
Varijacije recepta
- Pomiješajte i ohladite vruću čokoladu, a zatim napitak sastavite kako biste stvorili ukusan ledeni čokoladni koktel. Napravite malo vruće čokolade i zamrznite je u ladicama za ledene kockice, tako da led ne zalijeva piće. Umjesto da na vrhu lebdite tešku kremu, idite naprijed i koristite konzervirane šlag, ako želite. Štapić cimeta, mljeveni cimet i mini marshmallows mogu se upotrijebiti kao alternativni ukrasi. Ako kod kuće nemate čisti ekstrakt vanilije, imitacija vanilije bit će dobra.
Koliko je jak vrući kakao Hennessy?
Kakao koji savršeno opušta šiljak, ovaj recept stvara piće niske vrijednosti. Varirat će ovisno o količini tople čokolade i vrhnja, ali njezin udio alkohola prosječno iznosi oko 7 posto ABV (14 dokaza). Točno između piva i vina, samo što je ovo piće daleko ukusnije od oba!
Oznake recepta:
- Koktel od rakije
- francuski
- zima
- piće
