Jela
- Ukupno: 25 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 586 | kalorije |
| 30g | Mast |
| 32 g | ugljikohidrati |
| 48g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 586 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 30g | 38% |
| Zasićene masti 9g | 43% |
| Kolesterol 150mg | 50% |
| Natrij 310mg | 13% |
| Ukupno ugljikohidrati 32g | 12% |
| Dijetalna vlakna 3g | 9% |
| Protein 48g | |
| Kalcij 116mg | 9% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj brzi i jednostavni recept za piletinu od senfa od meda od senfa je tako jednostavan za izradu i spreman je za manje od 30 minuta. Piletina se reže na trakice i pirja u bogatom umaku od senfa od meda, zajedno s mrkvom, lukom i češnjakom kako bi se napravila mirisna i ukusna večera.
Poslužite ovaj divni recept s vrućom kuhanom kuskusom, kuhanom smeđom rižom ili tjesteninom kako biste upili tangi umak, i zelenom salatom napunjenom gljivama i cherry rajčicama za ugodnu večeru u prometnom tjednu.
Sastojci
- 1 žlica maslaca
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 luk (sjeckani)
- 1 (1 1/2 kilograma) pileća bedra (bez kosti, bez kože i izrezana na trake)
- 4 mrkve (narezana ili 1 paket dječje mrkve)
- 2 češnja češnjaka (mljevena)
- 3 žlice meda
- 2 žlice senfa
- 1/3 šalice pilećeg juha
- 1/2 žličice timijana
- 1/2 žličice soli
- 1/8 žličice papra
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
U srednje jakoj tavi otopite maslac i maslinovo ulje u jakoj tavi.
Jela
Dodajte luk; kuhati i miješati 4 minute.
Jela
Zatim dodajte piletinu i mrkvu i kuhajte 4 do 5 minuta, dok piletina ne porumeni na dnu.
Jela
U međuvremenu u maloj zdjeli pomiješajte češnjak, med, senf, pileći luk, timijan, sol i papar te dobro izmiješajte.
Jela
Okrenite piletinu u tavi koristeći gumice, i dodajte smjesu meda.
Jela
Pokrijte tavu i dinstajte na laganoj vatri.
Jela
Smanjite toplinu na malo i kuhajte piletinu, povremeno miješajući, 7 do 9 minuta, dok se piletina temeljito ne skuha na 165 F i povrće ne omekša.
Jela
Poslužite odmah preko vruće kuhane riže, tjestenine ili kuskusa.
Jela
Uživati!
Varijacije recepta
- Također možete upotrijebiti pileća prsa bez kostiju bez kostiju u ovom receptu, ali smanjite vrijeme pranja na 3 do 4 minute. Piletinu treba kuhati na 165 F, mjereno pouzdanim i preciznim termometrom za meso. Ovaj se recept može napraviti i s drugim povrćem. Umjesto mrkve, ukusno bi bilo drugo korijensko povrće poput nasjeckanog slatkog krumpira ili peršina. Možete dodati i bilje osim majčine dušice; bosiljak ili pepeljara bili bi lijepi dodaci. Kad se umak doda piletini, možete dodati malo smrznutog dječjeg graška ili kukuruza. Nakon što ovaj recept zapamtite, možete ga napraviti sa gotovo svime što imate pri ruci. U stvari, to je jedna od tajni brzog kuhanja: uzmite recept koji vam se sviđa i koji može dobro izraditi i varirajte prema onome što se nalazi u vašoj ostavini, hladnjaku i zamrzivaču. Zapravo, ovaj bi recept bio divan sa smrznutim škampima ili čak smrznutim prepečenim mesnim okruglicama. Kuhajte prema uputama za pakiranje tih proizvoda.
Oznake recepta:
- Mrkva
- večera
- američki
- Natrag u školu
