Topla čokolada sa šlagom i čile prahom.
Jupiterimages / Getty Images
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 5 min
- Prinos: 1 serviranje
Postoji metoda za pravljenje vrućeg kakaa, vjerovali ili ne. Sol se može činiti neobičnim sastojkom, ali zaista pomaže u prepoznavanju okusa kakaa. Ne izostavljajte to ako to apsolutno ne morate.
Recept je ponovno tiskan s dopuštenjem Nove kuharske knjige Double Double .
Sastojci
- 1 kašika žlice
- 1 žličica šećera
- Pinči soli (da, omekšava kakao)
- 1/3 šalice vode
- 2/3 šalice mlijeka
Koraci za to
U maloj tavi pomiješajte kakao, šećer i sol, polako promiješajte u vodi.
Zagrijte i miješajte na umjereno laganoj vatri dok smjesa ne prokuha, a zatim kuhajte polako, neprestano miješajući, 2 minute.
Dodajte mlijeko i toplinu da provri, ali ne kuhajte.
Poslužite u šalicama, pospite po želji, s cimetom ili muškatnim oraščićem ili prelivenim marshmallowom ili šlagom. Postoje i neka jela koja se izvrsno poslužuju s kakaom.
Oznake recepta:
- mocktail
- vrući kakao
- američki
- pad
