Diana Rattray
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 8 porcija
Salata od tune s tvrdo kuhanim jajetom višegodišnji je favorit, a rastopina tune uvijek je poslastica za ručak - pa zašto ne kombinirati to dvoje? Nešto tradicionalna salata od tune pomiješana je sa cheddar sirom, gnijezde se u roladu i zatim zagrijava u pećnici dok ne postane vruća i guska. Ovaj se recept čak i zareže dodavanjem narezanih maslina punjenih pimentom, odavanjem neočekivanog, ali ukusnog okusa uz dodavanje malo boje.
Ovo su sjajni sendviči za zabavu. Pecite ih, a zatim ih čuvajte umotane i tople za posluživanje u sporenoj ploči na toplom ili niskom položaju.
Sastojci
- 2 (5 unce) konzerve tune (isušene i narezane na listiće)
- 4 unče cheddar sira (isjeckan ili izrezan na male kocke)
- 4 tvrdo kuhana jaja (sjeckana)
- 1/3 šalice majoneze
- 3 žlice slatkog kiselog krastavca
- 2 žlice luka (sitno sjeckani)
- Neobavezno: 6 velikih pimiento punjenih maslina (narezane ili 2 žlice nasjeckanog pimiento-a)
- 1/4 žličice soli
- 8 hot-dolova
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 400 F.
U srednjoj zdjeli kombinirajte ljutu tunu, sir, nasjeckano jaje, majonezu, krastavac, luk, narezane masline, ako koristite, i sol; dobro promiješati.
Žlica mješavine tunjevine u peciva s hot-dogom; zamotajte svaku rolu u foliju. Stavite sendviče u foliju u pećnicu.
Pecite 10 minuta; poslužite vruće.
Uživati!
Savjet
- Kada razmišljate o tome koliko biste željeli da okus tune bude. Bijela tuna (uključujući čvrstu bijelu albacore i komad bijele boje) ima blaži okus, kao i čvrstu teksturu. Lagana tuna, koja je često mješavina nekoliko različitih vrsta tunjevine poput skipjacka i yellowfin-a, imat će malo jači okus. Također je i najmanje skupo.
Varijacije recepta
- Ako imate omiljeni recept za salatu od tunjevine, možete ga koristiti ovdje i jednostavno dodati sir prije uranjanja u peciva s hot-dogom. Ili se slobodno poigrajte s ovim receptom - zamijenite krastavce za nasjeckani celer, umjesto crvenog luka koristite crveni luk, umjesto zelene punjene pimentom dodajte crne masline. Ako želite smanjiti kalorije i masnoće, možete koristiti majonezu sa smanjenom masnoćom ili bez masti i nasjeckani sir. Samo imajte na umu da se sir s manje masnoće neće istopiti. Promjena vrste sira je također način personalizacije ovog recepta; koristite američki za nostalgični ukus ili provolone kako biste dodali neku oštrinu. Malo Gruyere ponudit će gurmanski dodir ovom skromnom sendviču. Svježi sjeckani peršin ili kopar će dodati boju i živahni okus, dok će sušeni pehragon dati salati od tune sofisticirani zaokret.
Oznake recepta:
- jaje
- američki
- noć tijekom tjedna
- sendvič
