Jela / Julia Hartbeck
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 48 obroka
Ovi kolačići od bombona od trske čine svečanu poslasticu za blagdane.
Pozdravite Božiću s ovih 40 svečanih poslastica
Sastojci
- 3 1/2 šalice univerzalnog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1/4 žličice soli
- 1 šalica maslaca (omekšali)
- 1 šalica granuliranog šećera
- 1/2 šalice mlijeka ili lagana krema
- 1 veliko jaje
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 1 čajna žličica ekstrakta metvice
- 1/2 čajne žličice bojanja crvene hrane (ili dovoljno željene boje)
- Neobavezno: 2 žlice sitno zdrobljenih bombona od paprike izmiješanih sa 1 žlicom granuliranog šećera ili crvenim ukrasnim šećerom
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela / Julia Hartbeck
U zdjelu za miješanje izmjerite brašno, prašak za pecivo i sol.
Jela / Julia Hartbeck
U zdjeli za miješanje tukli šećer s maslacem dok se ne pomiješa. Umutite u mlijeku ili vrhnju, jaje, vaniliju i ekstrakt peperminta. Umiješajte brašno.
Jela / Julia Hartbeck
Podijelite tijesto na dva ravnomjerna dijela. U zdjeli kombinirajte jednu porciju s crvenom bojom hrane. Miješajte dok se dobro ne pomiješa.
Jela / Julia Hartbeck
Pokrijte porcije i stavite u hladnjak na 3 do 4 sata.
Jela / Julia Hartbeck
Zagrijte pećnicu na 375 F. Poravnajte lim za pečenje pergamentnim papirom ili silikonskim prostirkom za pečenje.
Jela / Julia Hartbeck
Za svaku kantu slatkiša, na lagano brašnućoj površini uzmite 1 žličicu običnog tijesta i razvaljajte u 4-inčno uže. Ponovite, koristeći umućeno tijesto. Uže postavite jedan pored drugog i lagano ih uvrnite. Krajeve lagano stegnite kako biste zapečatili i zakrivili jedan kraj kako bi oblikovali oblik bombona trske.
Jela / Julia Hartbeck
Lopaticom premjestite keks na pripremljeni lim za pečenje. Ponovite s preostalim tijestom.
Jela / Julia Hartbeck
Kolačiće pecite na 375 F 9 do 11 minuta ili dok se rubovi malo ne poprže.
Jela / Julia Hartbeck
Stavite tavu na stalak i odmah pospite s nekim šećerom za ukrašavanje, ako koristite.
Jela / Julia Hartbeck
Lopaticom uklonite na stalak i ostavite da se potpuno ohladi.
Jela / Julia Hartbeck
Poslužite i uživajte!
Jela / Julia Hartbeck
Savjet
- Ostale kolačiće čuvajte u dobro pokrivanoj posudi do 1 tjedna.
Oznake recepta:
- keksi
- desert
- američki
- Božić
