Jela
- Ukupno: 15 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: služi od 6 do 8
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 141 | kalorije |
| 13g | Mast |
| 6g | ugljikohidrati |
| 1g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: Poslužuje 6 do 8 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 141 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 13g | 16% |
| Zasićene masti 2g | 10% |
| Kolesterol 6mg | 2% |
| Natrij 137mg | 6% |
| Ukupni ugljikohidrati 6g | 2% |
| Dijetalna vlakna 1g | 4% |
| Protein 1g | |
| Kalcij 22mg | 2% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ova ukusna salata od kupusa napravljena je od zelenog luka i slanine, zajedno s aromatičnim majonezom i preljevom od ulja. Malo sjemenki celera daje dodatnu aromu ovoj salati. Dobra je salata poslužiti uz hranu s roštilja, hamburgere ili slobodno izostaviti slaninu i koristiti je kao preljev za izvađene svinjske ili riblje takase.
Sastojci
- 8 do 10 kriški slanine (kuhane, ocijeđene i na kockice)
- 4 šalice kupusa (1/2 srednje glave ili male glavice, nasjeckane ili isjeckane)
- 4 do 6 zelenih luka (tanko narezani)
- 1/4 žličice sjemenki celera
- 1/3 šalice majoneze
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 do 2 žlice šećera
- 2 žlice jabučnog jabuka (ili jabučnog soka)
- 1 do 2 žlice octa
- Sol (po ukusu)
- Svježe mljeveni crni papar (po ukusu)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
U veliku zdjelu bacajte sjemenke slanine, kupusa, zelenog luka i celera.
Jela
U veliku šalicu ili malu zdjelu umutite majonezu, maslinovo ulje, 1 žlicu šećera, jabučni jabuk i 1 žlicu octa.
Jela
Po želji dodajte sol i papar, po želji dodajte još šećera i octa.
Jela
Dodajte preljev za smjesu kupusa i bacite da se sjedini.
Jela
Pokrijte i stavite u hladnjak do posluživanja.
Savjet
- Salata će razviti više ukusa ako se napravi i ohladi nekoliko sati prije posluživanja. Za dodatni okus i mrvicu, slobodno dodajte drugo povrće ili orašaste plodove. Evo nekoliko prijedloga: sjeckana mrkva, sitno sjeckani krastavci nasjeckani celer, narezana crvena, zelena ili narančasta paprika, nasjeckani špinat, pinjoli ili sjemenke suncokreta.
Oznake recepta:
- salata
- salata
- južni
- cookout
