Kako ugostiti ukusnu zabavu s vinom i sirom

• Osnove

  

  Martha Stewart

  Partyji sa vinom i sirom klasični su jer ih se može baciti u bilo koje doba godine, za bilo koju priliku. Često su vino i sir odlični pokretači na bilo kojem događaju, iako čvrsto vjerujemo da bi njih dvoje trebali imati vlastitu noć da slave kako se međusobno nadopunjuju. Iskoristite ovu priliku kao sjajan trenutak da ne samo saznate o novom siru i vinu, već i kako se pare za vaše ukusne pupoljke. Naša omiljena stvar na zabavi s vinom i sirom je slaba priprema.

• Posluživanje odbora

  

  Brooklyn Slate Company

  Započnite sakupljati daske za posluživanje rano. Mi volimo Brooklyn Slate Company zbog pakiranja i slatkih oblika njihovih ploča. Oni također obavezno uključuju par štapića krede kako bi vam olakšali da na odgovarajuće daske napišete imena sira kako bi gosti naučili dok jedu! Vjerujte mi, smanjite nekoliko uglova dok možete - planiranje zabava može biti naporno, ali vrlo korisno. Mini verzije također čine odlične poklone za domaćice.

• Noževi od sira

  

  Martha Stewart

  Svaki sir bi trebao imati svoj nož. Ljudi se uglavnom ustručavaju napraviti prvi potez kada je riječ o jedenju na zabavama, pa želite svojim gostima što lakše olakšati posao. Zasebni nož za svaki sir pomaže u očuvanju netaknutih profila okusa kad vaši gosti kušaju svaki zalogaj za uzorkovanje. Volite ove gorjanske noževe sira iz antropologije.

• Krekeri i kruh

  

  Saveur.com

  Predlažemo da kupite nekoliko kutija krekera i svježeg kruha francuskog kruha kao temelja za sparivanje sira, mesa i preliva. Da ostanete u proračunu, vaš lokalni trgovac Joe ima nekoliko sjajnih opcija za krekere.

• Meso

  

  Izbornik u tijeku

  Talijansko suhomesnati proizvodi dobrodošli su dodatak vašoj zabavi. Neki od mojih favorita su pršut, soppressata, feferone, capicola, i salama, ali ja bih predložio da ograničite na 2 do 3 vrste mesa kako bih pohvalio 4 do 6 vrsta sira. Jedno od mojih najdražih mjesta za kupovinu u gradu je Murray's Cheese gdje otkrivamo ukusne selekcije s njihovim mesom mjeseca mjeseca.

• preljeva

  

  Bushwick Kitchen

  Dodavanje malih zalogaja poput jabuka, krušaka, smokava, sušenih nektarina ili breskvi može uvelike nadopuniti okuse vašeg sira. Oni također dodaju boju i zabavu gdje gosti mogu miješati i slagati sir, krekere i zalogaje. Ne zaboravite med na vrhu! Pčelinji med od pčelinjeg koljena iz kuhinje Bushwick jedan je od mojih osobnih favorita,

• Chutney & Jams

  

  Jam stalak

  Chutney i džemovi igraju ulogu sličnu vašim preljevima. Slatki ili slani koji svakom zalogaju dodaju malo interesa. Volim ono što rade dame Jam standa s okusima poput Sweet Wino Luk ili Not Just Peachy, Sriracha Jam.

• Oznake za čašu vina

  

  Kate Spade

  Radije ne pišemo imena na mojim vinskim čašama. Umjesto toga, napravite slatke hangtags s imenom svakog gosta. Kad ih stignu, možete ih vezati oko stabljike svoje šalice, tako da ćete na kraju noći imati manje suđa za pranje. Uvijek zapamtite da razmišljate unaprijed! Ove su vinske oznake Kate Spade toliko slatke.

• bilježnice

  

  Papyrus.com

  Kupite nekoliko slatkih malih stacionarnih bilježnica za svoje goste. To ne mora biti nešto zamišljeno, ali mjesto na kojem će zapisati bilješke o siru ili vinima koja su im se isticala bilo bi od velike pomoći nakon završetka zabave. Papirus uvijek ima sjajne mogućnosti.

• ostaci

  

  DOBIJA ANDERSON I ANNA HAMPTON putem Epicurious-a

  Spremite ih! Ili dajte gostima male vrećice da na kraju noći odnesu kući svoj omiljeni sir ili boce ili spremite sve za slavnu večeru s vinom punom mac-n-sira. Stvarno u ovaj Mac i sir recept iz Epicurious-a.