Jela
- Ukupno: 5 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 12 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 85 | kalorije |
| 5g | Mast |
| 10g | ugljikohidrati |
| 1g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 12 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 85 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 5g | 6% |
| Zasićene masti 3g | 13% |
| Kolesterol 10mg | 3% |
| Natrij 119mg | 5% |
| Ukupni ugljikohidrati 10g | 4% |
| Dijetalna vlakna 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalcij 22mg | 2% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj streusel preljev (ili preljev od mrvice, kako se to ponekad naziva) zaista će poticati vaše domaće muffine, torte, kolače od kave i brzi kruh. U procesoru za hranu potrebno je samo nekoliko sekundi ili ga jednostavno možete miješati u zdjeli pomoću vilice. Pre tradicionalnog, slatkog, hrskavog, mrvljivog preljeva, neposredno prije pečenja ga pospite po muffinima ili pitu.
Da biste streusel uvijek imali pri ruci, možete pomiješati sve sastojke osim maslaca i spremiti u ostavu. Zatim, kad dođe vrijeme, jednostavno ulijte u procesor za hranu, dodajte maslac i miješajte dok se ne formiraju mrvice.
Sastojci
- 1/2 šalice univerzalnog brašna
- 1/4 šalice smeđeg šećera (pakirano)
- 4 žlice (1/2 štapića) nesoljenog maslaca
- 1/2 žličice mljevenog cimeta
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Kombinirajte sve sastojke u procesoru hrane i pulsirajte dok ne postane mrvica.
Jela
Naizmjence, sastojke možete zajedno izmrviti u zdjeli pomoću vilice. Nemojte koristiti prste, jer će toplina prstiju omekšati maslac i uzrokovati da tekstura mrvice postane gušća.
Prelijte preljev preko muffina, torti ili kolača za kavu neposredno prije pečenja.
Jela
Pecite muffine, torte ili kolač od kave.
Jela
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Ovaj recept dovoljan je streusel preljev za jednu seriju muffina; kako biste napravili dovoljno za vrhnje 9-inčne pite, samo udvostručite recept. A kad je riječ o smeđem šećeru, važno je da ga mjerite "upakirano". To znači da se smeđi šećer čvrsto uklapa u mjernu šalicu - nakon što je uvučete u nju, morate je gurnuti prema dolje i nastavite dodavati više dok šećer ne dosegne vrh šalice. Razlog zbog kojeg je to potrebno jest taj što ljepljive granule smeđeg šećera formiraju zračne džepove i pakiranje pomaže eliminiranju zraka pa dobivate pravilno mjerenje.
Varijacije recepta
- Ovaj preljev je ukusan kakav je, ali dodajte ostale sastojke slobodno dodajte recept. Možete pomiješati u nešto zobi, ili sitno sjeckani orašasti plodovi (orasi, pekan i lješnjaci su lijepi). Možete čak i usitniti neke kolačiće - čokoladu, vaniliju, đumbir, amaretto - i dodati ih. Samo pazite da sastojke kombinirate u jednakom omjeru kao i recept i zajedno ih pravilno izmiješate s maslacem i smeđim šećerom. Za varijantu bez glutena slobodno zamijenite rižino brašno ili bilo koju drugu omiljenu alternativu brašna bez glutena., Za vegansku alternativu zamijenite nemasni margarin s maslacem.
Recepti pomoću preliva cimeta Streusel
Iako možda automatski pomislimo na napuniti kolač od kave i muffine s cimetovim streuselom, postoje mnogi zanimljivi deserti koji imaju koristi od ovog slatkog i mrvicu iscrpljenog. Za prekrasnu jesenju poslasticu, isprobajte šipkove od bundeve, jednostavan recept koji sadrži najljepšu jesenju tikvicu ili paštetu od jabuka sa kiselim vrhnjem za zavoj na tradicionalnom. Tijekom ljeta, kada su borovnice u sezoni, kolač od borovnica zalogajnice prekriven streuselskim prelivom postat će obiteljski favorit. Ili isprobajte nešto svježe s tropskim zavojima poput pite od manga od breskve, posutog smjesom cimeta i smeđeg šećera.
Oznake recepta:
- Streusel
- streusel mrvica preljev
- desert
- njemački
