Jela
- Ukupno: 5 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 staklenka (8 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 102 | kalorije |
| 11g | Mast |
| 0g | ugljikohidrati |
| 0g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 staklenka (8 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 102 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 11g | 15% |
| Zasićene masti 7g | 36% |
| Kolesterol 30mg | 10% |
| Natrij 2mg | 0% |
| Ukupni ugljikohidrati 0g | 0% |
| Dijetalna vlakna 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalcij 4mg | 0% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Žudite li za krem šlagom koji poslužuju u vašoj lokalnoj odresci? Vrlo je lako napraviti kod kuće i uživati u svim domaćim kruhima i toplim pecivima za večeru.
Recept za domaći tučeni maslac ne može biti lakši. Sve što trebate je štapić maslaca i malo mlijeka ili vode. U roku od šest minuta imat ćete ukusan i kremast maslac koji se lako širi po bilo kojem kruhu. Možete čak dodati okus i prilagoditi ukus određenom kruhu vašeg pečenja.
Sastojci
- 1 štapiće maslaca (1/4 kilograma ili 1/2 šalice, omekšao)
- 2 žlice mlijeka (ili vode)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Nakon što je maslac omekšao na sobnu temperaturu, stavite ga u malu zdjelu za miješanje.
Jela
Dodajte mlijeko ili vodu.
Jela
Umutite mikserom na maloj brzini 1 do 2 minute.
Jela
Miješajte na velikoj brzini 2 do 4 minute dok maslac ne postane lagan i kremast.
Jela
Poslužite na kruhu, vafelima i odrescima, ili poslužite za trljanje piletine prije pečenja i uživajte!
Savjet
- Čuvajte u hladnjaku kad se ne koristi. Pazite da vam maslac omekša. U idealnom slučaju, trebalo bi ga izvaditi iz hladnjaka 30 minuta prije nego što ga počnete miješati. To znatno olakšava zadatak, jer se maslac ne bi uhvatio u tijesto, a mnogo će se brže kombinirati s tekućinom. Mlijeko će napraviti kremastiji tučeni maslac i bila bi mu preferirana opcija. No, ne trčite u trgovinu ako nemate vode, voda će vam biti sasvim u redu. Šlangirani maslac treba čuvati u hladnjaku u plastičnoj posudi s dobrim poklopcem. Recikliranje stare kadice za maslac nije loša ideja ako je čista. Maslačak je stabilan i trebao bi biti dobar do 10 dana, iako će postati tvrđi što duže postavi.
Varijacije recepta
- Dodajte svježe ili sušene biljke - bosiljak, luk, origano i peršin izvrsno dodaju tučenom maslacu. Jednostavno nasjeckajte svježe začinsko bilje ili dodajte male količine osušenog začinskog bilja tijekom šlaganja. Kremasta smeđa masla od šećera - zaslađeni maslac, fantastičan je za gusta zrna kao i bijeli kruh i savršen je za jesenske i zimske večere. Češnjak maslac od češnjaka - Dodajte mlijeko ovom receptu i umutite ga prije nego što ga namažete na talijanski kruh ili bagute. Limunovo maslac - uživajte u ovom zest maslacu na bijelim pecivima i kruhu, engleskim muffinima ili dodavanju ribe s roštilja. Pečeni crveni biber - tražite nešto što je začinjeno? Oljuštite crvenu papriku i narežite je na kockice prije nego što je presavijete u šlag. Puhano narančasto maslo - Slatki agrumi igraju se s tim šlagom koji se može servirati na brzom kruhu, muffinima ili vaflama i palačinkama.
Oznake recepta:
- umočiti
- tučeni maslac
- predjelo
- američki
