gerenme / Getty Images
Za mladenku s proračuna, plaćanje velike svote novca za svadbenu tortu može se činiti potpuno nevjerojatnim. Ali koje su alternative, posebno kada u obitelji nemate stručnjaka za pečenje? Ispada da, pravljenje svadbene torte nije tako teško kao što bi neko mogao pomisliti. Trebat će se dogoditi neki značajni napori i napori, stoga obavezno pažljivo odmjerite trošak kolača u odnosu na vaše vrijeme (i očekivanja) dok donosite konačne odluke. A ako torta nije vaša stvar, na vjenčanju uvijek možete poslužiti tortu od sladoleda ili čak i sladoled sandae bar.
6 Lekcija postati stručnjak BakerPlaniranje unaprijed
Koristite recept posebno dizajniran da bude vjenčani kolač, jer će osigurati da bude dovoljno čvrst i da čini pravu količinu tijesta i glazure. Za troslojni kolač potrebno je napraviti tri torte veličine 12 ", 9" i 6 ", kao i veliku količinu glazure. Većina recepata torti s tri nivoa ima detaljni raspored kada ćete treba ispeći i sastaviti svaki dio.
Alati koji će vam vjerojatno trebati
Kad budete spremni, prvo sastavite sve potrebne alate. Obavezno provjerite recept i pročitajte ga do kraja da biste vidjeli ima li još alata osim ovih:
- Svi sastojci za pečenje i glazuru vjenčane torte12 ", 9" i 6 "tepsije za torte, svaka svaka 3". (dostupno u zanatskim trgovinama i trgovinama za opskrbu pecivom). Papirni papir za linijsko posuđe Veći nazubljeni nož Kartonske ploče za torte (dostupne u trgovinama za pečenje i zanatstvo) u 12 ", 9" i 6 "10 nefleksibilnim slamkamaPsetne špahiceA pladanj za posluživanje svadbenog kolača na Za dodavanje ukrasa: torba za tijesto s okruglim vrhom veličine 3 i 7 za cijevi i čačkalicom za praćenjeDekoracije poput svježeg cvijeća, preljevi za torte itd. Lazan susan koji se koristi prilikom ukrašavanja torte
Dekoracija i spremanje
Unaprijed razmislite kako želite ukrasiti tortu i vježbajte cijevi ili glazure prije vremena. Jednostavno možete napraviti dodatnu glazuru i vježbati oblike na testnim kolačima (ili čak na silikonskim prostirkama). Osigurajte vjenčani preljev, cvijeće ili druge ukrasne predmete znatno prije vjenčanja. Ako koristite svježe cvijeće, svakako naručite ono što želite od cvjećara. Na kraju, morat ćete očistiti veliki prostor u hladnjaku, možda izvaditi policu za tortu. Također ćete morati organizirati prijevoz torte do mjesta vjenčanja. Razgovarajte s ugostiteljem ili upraviteljem mjesta o prijevozu kolača i podacima o hlađenju na događaju.
