Jela / Molly Watson
Upravo ste kući vratili prekrasnu gomilu trešanja s farme i jedva čekate da napravite pitu od trešanja svoje bake. Ali prvo, morate bacati sve te trešnje - a vi ne posjedujete pitter! Bez brige, postoje dvije metode za otpočinjanje gluposti koje možete koristiti da biste riješili te trešnje sa svojih jama.
Dvije tehnike - metoda uvrtanja i metoda uboda - jednako su jednostavni načini na koje se mogu tresti trešnje bez trešanja. Svaka tehnika zahtijeva svoj alat, a mnogi od njih već imate u svojoj kuhinjskoj ladici.
Gledajte sada: 2 jednostavna načina za pit trešnje
Obavezno odaberite svježe, zrele trešnje. Isperite ih hladnom vodom, osušite ih i uklonite im stabljike. Ako imate puno trešanja, ovo je dobra aktivnost koju trebate učiniti s partnerom ili dvojicom. Ako to radite sami, budite spremni na to da će potrajati neko vrijeme. Također, imajte na umu da su trešnje sočne i da im sok mrlje. Prostirka za rezanje postavljena iznad vaše ploče za rezanje štedi tone vremena na čišćenju jer je možete jednostavno baciti u perilicu posuđa.
Twist metoda
Jela / Molly Watson
Ova metoda zahtijeva nešto tanko što možete umetnuti u višnju i zatim uviti kako biste uklonili jamu. Dobre opcije su čačkalica za zube, nevezan kopča za papir, igla za kosu, odabir jastoga ili metalni narančasti štap (koristi se za manikure). Umetnite bilo koji alat koji odaberete u kraj stabljike trešnje. Trebali biste osjetiti kako je udario u jamu. Zatim obavite stroj oko jame i iskočite.
Trebat će vam nekoliko trešanja da osjetite nju. Budite strpljivi, eksperimentirajte malo kako biste pronašli alat i pokret okretanja koji vam najbolje odgovara i ne brinite zbog neurednog nereda prvih nekoliko trešanja - i dalje će imati dobar ukus.
Poka metoda
Jela / Molly Watson
Naravno, s twist metodom izvodite neki pokut, ali kad vidite kako ova tehnika funkcionira, shvatit ćete zašto se zove metoda poke. Za ovaj postupak trebat će vam savjet za tijesto, slama ili štapiće.
Umetnite bilo koji alat koji ste odabrali u kraj stabljike trešnje i gurnite ga dok jama ne izađe na drugu stranu. U savršenom svijetu vrh ili slama udaraju u jame i probijaju ih kroz njih.
Vrh tanjeg tijesta najbolje uspijeva, jer deblji vrhovi slamki, slamke i štapići na kraju uzimaju priličnu količinu voća zajedno s jamom. No ipak morate obratiti malo više pažnje i zapravo pomoću tankog vrha pogoditi u jamu.
Korištenje pitted trešnje
Jela / Molly Watson
Koju god metodu da izaberete, nakon što dovršite jednu višnju izbacite jamu i ponovite s preostalim voćem dok ne završite.
Sada ste spremni ugraditi trešnje u pečeno dobro, bacite ih u smoothie, napravite brandirane trešnje ili ukiseljene trešnje ili ih poslužite na bilo koji drugi način osim izvan ruke (koštice trešanja pomalo su neuredne za jelo na taj način).
Pitting trešnje je također dobra ideja kada imate dovoljno sreće da imate previše trešanja da biste ih odmah koristili. Pomoću jedne od metoda pospite ostatke trešanja i zamrznite ih da biste ih kasnije koristili u receptima.
