Derek Cooper Photography Inc / Getty Images
- Ukupno: 60 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 50 min
- Prinos: 1 pita od mesa (4 porcije)
Ovaj recept za pitu od mesa dobar je način korištenja ostatka pečene govedine, goveđeg brusa, goveđeg gulaša, pečenog ili taco mesa. Nemate ostataka? Ovu tortu možete napraviti s prethodno kuhanim savjetima od hladne govedine ili smrznutom govedinom ili svinjetinom.
Sastojci
- 1 rashlađena kore od pita
- 1 žlica. kanolino ulje
- 1/2 šalice narezanog luka
- 1 1/2 šalice smrznutog hash smeđeg krumpira
- 3/4 šalice smrznutog graška i mrkve (izmiješano ravnomjerno)
- 2 žlice Worcestershire umaka
- 2 žlice kečapa
- 1 šalica ostatka kuhane pečene govedine, brusa, lončanog pečenja ili goveđeg taco mesa
- Košer sol i svježe mljeveni crni papar (na ukus)
- 3 kriške američkog ili cheddar sira
Koraci za to
Izvadite koricu pita iz hladnjaka kako bi se otopila dok pripremate nadjev. Zagrijte pećnicu na 350 F.
Zagrijte ulje u velikoj, nelepljivoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte luk. Kuhajte 3 do 4 minute dok ne omekša. Dodajte smrznute hash smeđe. Kuhajte, često miješajući, 5 do 6 minuta, dok ne omekša, ali ne porumeni. Dodajte smrznuti grašak i mrkvu, Worcestershire umak, kečap i govedinu. Kuhajte 2 do 3 minute dok se povrće ne otopi. Začinite solju i paprom po ukusu.
Omotajte koricu pita na lim za pečenje. Nabijte nadjev na koru pita, ostavljajući 1-inčni obrub na sve strane. Ispunite punjenje lopaticom. Mesni punjenje bit će visok približno 1 1/2 inča.
Preklopite grančicu kore pita preko punjenja mesne pite, prema želji premazujući. Mesna pita bit će nalik na rustikalni kolač.
Pecite 30 do 40 minuta dok kore pite ne počnu smeđe. Premažite tortu sa sirom. Pecite još 5 minuta dok se sir ne rastopi i kora ne postane zlatna.
Oznake recepta:
- cheddar
- večera
- britanski
- Natrag u školu
