Napravite svoj čaj od crnog papra

Banu Patel / FOAP / Getty Images

"Čaj" crne paprike je bilo koji čaj, biljna infuzija ili biljni dekocija napravljen s crnim paprikama. Crne paprike (kao i bijeli papar, ružičasti papar, crvena paprika i zelena paprika) koriste se samostalno ili u mješavinama za pravljenje čajeva i infuzija.

Čaj od crnog papra uobičajen je lijek protiv kašlja i upale grla u Ayurvedi. Obično se pravi sa mljevenim crnim paprom, a može se aromatizirati đumbirom, limunom, medom i drugim sastojcima.

Popularni primjer čaja od crnog papra je masala chai, koji često sadrži crni papar.

Osnovni recept za čaj od crnog papra

Priprema osnovnog čaja od crnog papra kod kuće brzo je i jednostavno. Evo kako.

• 2 šalice filtrirane vode1 tsp. svježe mljeveni crni papar (po želji) 1 žlica. med (po izboru) 1 žličica. limunov sok (po mogućnosti svježe iscijeđen) (po želji) 1 žličica svježe nasjeckanog đumbira

1. Dovedite vodu da prokuha. Dodajte sve ostale sastojke i isključite toplotu. Ostavite da odstoji tri do pet minuta. Isperite u dvije šolje i pijte dok je vruće.

Varijacija: Ako želite jači čaj od crnog papra, možete pustiti da se svi sastojci osim meda pirjaju nekoliko minuta, a zatim isključite vatru i zakuhajte. Dodajte med nakon što isključite vatru ili nakon što procijedite.

Prednosti za zdravlje crnog papra

U ayurvedi su se stoljećima koristili crni papar i druge vrste paprike, a alternativni lijekovi za smanjenje slobodnih radikala, povećanje cirkulacije, smanjenje krutosti zglobova, ublažavanje tlaka sinusa, promicanje gubitka tjelesne težine i uravnoteženje sadržaja vode u tijelu.

Možete saznati više zdravstvenih prednosti začinjene hrane ili provjeriti moje vrhunske preporučene detox čajeve, od kojih neki sadrže papar kao sastojak.

Tražite li dodatne načine kako uvrstiti prednosti crnog papra u svoju prehranu? Sljedećom šalicom čaja ili biljnom infuzijom skuhajte malo paprike ili mljevenog crnog papra.

Više recepata za piće od paprike

Papar se može kuhati u vrućoj vodi ili pirjati u mlijeku kao osnovni kućni lijek za neke od gore navedenih bolesti. Povrh toga, papar se može koristiti za dodavanje okusa širokom rasponu pića, uključujući čajeve i koktele.

Crni papar također čini izvrstan masala chai začin i lako se može ugraditi u većinu masala chai recepata.

Također poznat kao

Piper nigrum (latinsko / botaničko ime), kaalii mirch (hindski) , Hu Jiao (kineski)