Jela jede / Julia Hartbeck
- Ukupno: 19 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 4 min
- Prinos: 24 bombona (24 porcije)
Ovaj jednostavni recept za slatkiše s četiri sastojka za Monster Clusters ne samo da je ukusan, nego je i nevjerojatno sladak kada su ukrašeni za Halloween.
Ove male poslastice izrađuju se s krumpirovim štapićima umjesto rezancima od chow mein, a u većini supermarketa naći ćete ih među zalogaje s doručkom. Oni su mali komadići krumpira, prženi do vrlo hrskav. Kad su obložene čokoladom, prave maštovit slatko-slani zalogaj koji je savršen za vašu zabavu. Neka vam djeca pomognu napraviti ovaj simpatičan i jednostavan mali recept. Oni će voljeti oblikovati male mrlje od hrskavih štapića obloženih čokoladom, a dodavanje malih očiju slatkišima također je zabavno.
Sastojci
- Čips od kikirikijevog maslaca (ili čips od kikirikija)
- 1 šalica čokoladnog čipsa (poluslatko)
- 2 šalice krumpirovih štapića
- 48 crvenih vrućih bombona (ili minijaturnih čokoladnih bombona)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela jede / Julia Hartbeck
Pomiješajte čips od kikirikija ili maslac od kikirikija i 3/4 šalice čipsa s pola slatke čokolade u zdjelici sigurnoj za mikrovalnu pećnicu. Mikrovalna pećnica na jakoj snazi 1 minutu; izvadite i promiješajte. Nastavite mikrovalno miješati 30 sekundi u intervalima, miješajući nakon svakog intervala, dok se smjesa ne rastopi i postane glatka. Zatim umiješajte preostali 1/4 šalice čipsa dok smjesa opet ne postane glatka; ovo temperira čokoladu pa će ona biti čvrsta na sobnoj temperaturi.
Jela jede / Julia Hartbeck
Uklonite čokoladu s vatre i umiješajte krumpirove štapiće dok se dobro ne obloži.
Jela jede / Julia Hartbeck
Žlicu smjesom ukapajte na voštane listove ili listove kolačića obloženih pergamentnim papirom. Smjesu morate malo oblikovati rukama tako da izgleda kao na slici.
Jela jede / Julia Hartbeck
Stisnite komadiće bombona u grozdove u obliku "očiju". Pustite da male grozdovi stoje dok se ne postave; možda ih želite ohladiti dok se čokolada ne stvrdne. Čuvati na sobnoj temperaturi.
Jela jede / Julia Hartbeck
Savjet
- Da biste rastopili čokoladu na vrhu štednjaka, morat ćete kombinirati čips od kikirikija ili maslac od maslinova kikirikija i 3/4 šalice čipsa s pola slatke čokolade na vrhu dvostrukog kotla ili u teškoj maloj tavi. Dodajte vodu na dno dvostrukog kotla; stavite dvostruki kotao na srednje topline. Smjesu rastopite dok ne postane glatka. Ako ih vodite na zabavu za Noć vještica, pokušajte ih spakirati u ravnu ladicu s plastičnim omotom kojim ih pričvršćujete. Ako se ove poslastice previše kreću, mogu se raspasti ili se lako raspasti.
Varijacije
- Ako ne volite kikiriki maslac, umjesto čipsa od kikirikijevog maslaca upotrijebite čips od karamele, maslačka ili čak bijele čokolade. Ako ne možete pronaći slatkiše, koristite M&M ili druge okrugle bombone. Za dušanu poslasticu, upotrijebite svu bijelu čokoladu i napravite mini grozdaste nakupine.
Oznake recepta:
- Krumpir
- desert
- američki
- pad
