Diana Rattray
- Ukupno: 40 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 424 | kalorije |
| 31 g | Mast |
| 20g | ugljikohidrati |
| 17g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 424 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 31g | 39% |
| Zasićene masti 18g | 90% |
| Kolesterol 105mg | 35% |
| Natrij 340mg | 15% |
| Ukupni ugljikohidrati 20g | 7% |
| Dijetalna vlakna 1g | 4% |
| Protein 17g | |
| Kalcij 73mg | 6% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Imate li sjećanja iz djetinjstva na napitak od tune? Kašalj s tunom od štapića bio je osnovni proizvod za šezdesete godine, a naziv je dobio po mljevenim oraščićima od mesa, koji daju jelo tijelu, a na vrhu se također prskaju kako bi dobili mrvicu.
Luk i celer povrće su u kasi, a nema drugih azijskih sastojaka ili okusa. Neke bi mame uključivale konzervirane vodene kestene za veću mrvicu i kineski utjecaj. Uobičajena varijanta je bila korištenje krumpira od krumpira umjesto mljevenih rezanci. Naravno, to se onda ne bi zvalo kaserolom od tune s "štapićem". Ali bilo koji od izbora pružit će mrvicu na vrhu teksture.
Možete uživati u tome kao jednostavna udobna večera uz zelenu salatu. Ili, mislite da to uzmete kao povratno jelo iz 60-ih godina na poticaj.
Sastojci
- 1 limenka (10 1/2 unce) kondenzirana krema juha od gljiva
- 1/4 šalice vode
- 2 šalice chow mein rezanci (podijeljeno)
- 1/4 šalice luka (sjeckani)
- Crtica papra
- 1 limenka (6 1/2 do 7 unci) tune (isušene i narezane na listiće)
- 1 šalica narezanog celera
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 375 F. Podmažite 8-inčni kvadratni lim za pečenje.
U velikoj zdjeli kombinirajte juhu i vodu.
Dodajte 1 šalicu mekanog rezanci od mljevenih oraha, sitno sjeckani luk, papar, tunu i celer. Lagano bacajte.
Smjesu pretvorite u pripremljenu posudu za pečenje. Po vrhu pospite preostale 1 šalice nasjeckanih meinskih rezanci.
Pecite 30 minuta i poslužite vruće.
Savjet
- Preostalu posudu od tune možete hladiti i ponovno zagrijati u mikrovalnoj pećnici ili u pećnici. Porcije možete i zamrznuti kako biste spremili buduće brze obroke. U oba slučaja rezanci će postati malo vlažniji pa ćete možda htjeti dodati neke svježe rezance ako poželite njihovu hrskavost pri ponovnom zagrijavanju.
Varijacije recepta
- Još jedan klasični recept kojeg se možda sjećate iz 60-ih koji uključuje tunu, kondenziranu juhu i mljevene rezance od mljeka, tuna je à la king. Poslužite ovo bogato jelo preko tostiranih točaka, keksa ili školjki peciva.
Oznake recepta:
- tepsija
- tjestenina sa rezancima
- chow mein
- glavno jelo
