Annabelle Breakey / Getty Images
- Ukupno: 15 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 do 2 obroka
Ovaj nevjerojatan, jestiv, paleo sladoled oduzet će vam čarape. Možda ne doslovno, ali toliko je kremasto i slatko da će vas ozbiljno impresionirati.
Kokosovo mlijeko se ovdje koristi umjesto vrhnja kako bi pružilo paleo-friendly alternativu redovitom mlijeku, što desertu daje i dodatno kremasto pojačanje. Vidjet ćete i uporabu soli i soka od limete koji djeluju na održavanje zelene neprozirne boje avokada i zaokružuju okus.
Važno je pažljivo pratiti recept kako biste postigli najbolji rezultat. Ako se sladoled ne smije potpuno smrznuti, to može utjecati na kvalitetu ukusa i teksture.
Sastojci
- 4 zrela avokada
- 3/4 šalice sirovog meda
- 1/2 šalice kokosovog mlijeka
- 2 žlice. sok od limete
- 1/2 žlice. ružičasta himalajska sol
Koraci za to
Ogulite avokado ili prerežite na pola i uklonite jamu, istisnuvši meso.
Razmutite avokado "meso" vilicom dok konzistencija ne postane glatka i bez grudvica. Možete i glatko u blenderu.
U meso avokada dodajte med. Žlicom dobro promiješajte.
Stavite smjesu u blender.
U smjesu dodajte kokosovo mlijeko.
Blendajte na srednjem dok ne dobijete lijepu glatku konzistenciju i svi sastojci se potpuno izmiješaju.
Smjesu stavite u aparat za pravljenje sladoleda ili sigurnu zdjelu za zamrzavanje i zamrznite najmanje 2 sata ili preko noći.
Nakon što se smrzne, nanesite ga u posudu i kopajte!
- Izborni garniture: Sladoled možete poslužiti s dodatnim medom namočenim na vrh ili poslužiti svoje lopatice sa stranim svježim kupinama, borovnicama ili drugim plodovima pogodnim za paleo. Pohrana: Stavite u hermetičku, hermetički zaštićenu posudu i čuvajte do tri tjedna.
Oznake recepta:
- avokado
- desert
- američki
- 4. srpnja
