Recept za tortu od ananasa i kokosovog oraha

Cajun Caken. Diana Rattray

• Ukupno: 45 min
• Priprema: 15 min
• Kuhati: 30 min
• Prinos: 24 obroka

17 ocjena Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
212	kalorije
10g	Mast
29 g	ugljikohidrati
3g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Obrok: 24 obroka
Količina pri serviranju
kalorije	212
% Dnevne vrijednosti *
Ukupna masnoća 10g	13%
Zasićene masti 4g	22%
Kolesterol 50mg	17%
Natrij 162mg	7%
Ukupni ugljikohidrati 29g	10%
Dijetalna vlakna 1g	5%
Protein 3g
Kalcij 42mg	3%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Ovaj popularni staromodni cajunski kolač lagan je jednoslojni kolač od ananasa završen preljevom od kokosa i pekana. To je vlažan i ukusan desert, savršen za zabavu, sastanak kluba ili jutarnje kave. Okusi bi mogli biti tropski, ali to je Louisiana torta kroz i kroz!

Slobodno koristite orahe za preljev kolača umjesto pekan.

Sastojci

• 2 velika jaja
• 1 velika limenka zdrobljenog ananasa (20 unci)
• 2 šalice svestranog brašna
• 1 1/2 šalice granuliranog šećera
• 1/2 žličice soli
• 1 1/2 žličice sode bikarbone
• Za dodavanje:
• 1 štapni maslac (4 unce)
• 1 šalica granuliranog šećera
• 3/4 šalice isparenog mlijeka
• 1 žličica vanilije
• 1 šalica kosanog kokosa
• 1 šalica nasjeckanih pecina

Koraci za to

Zagrijte pećnicu na 350 F.

Podmažite i pospite brašnom tepsiju od 9 do 13 centimetara.

U posudi za miješanje električnom miješalicom tucite jaja s ananasom dok se dobro ne pomiješaju.

U drugoj posudi pomiješajte brašno, šećer, sol i sodu bikarbonu. Umutite ili promiješajte suhe sastojke da se temeljito promiješaju.

U prvu smjesu umiješajte suhe sastojke; dobro izmiješati.

Razvaljajte tijesto u pripremljenoj tavi i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 30 minuta, odnosno dok drveni čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.

Tijekom pečenja kolača napravite preljev (ispod).

Preljev

U loncu na srednje jakoj vatri pomiješajte maslac, granulirani šećer i upareno mlijeko; dovesti do vrenja. Smanjite vatru na nisku i kuhajte lagano 10 minuta.

Uklonite tavu s vatre i umiješajte vaniliju, kokos i pekan.

Preko vruću tortu rasporedite smjesu za preljev.

Oznake recepta:

• Ananas
• desert
• Cajun
• obiteljska večera

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!