Sheri L Giblin / Getty Images
- Ukupno: 25 min
- Priprema: 5 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 590 | kalorije |
| 14g | Mast |
| 107g | ugljikohidrati |
| 13g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 590 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 14g | 18% |
| Zasićene masti 2g | 10% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 132mg | 6% |
| Ukupno ugljikohidrati 107g | 39% |
| Dijetalna vlakna 12g | 43% |
| Protein 13g | |
| Kalcij 128mg | 10% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovi lagani pire od krumpira, aromatizirani češnjakom i španskom dimljenom paprikom, divan su dodatak bilo kojem glavnom jelu, od pečene govedine ili svinjetine do bifteka na žaru, pa čak i pečene puretine ili piletine. Dodajte ih svom blagdanskom stolu za sjajan okus na tradicionalnom pire krumpiru.
Sastojci
- 6 krumpira
- 2 češnja češnjaka
- 2 do 4 žlice. djevičansko maslinovo ulje
- 1 žlica. Španjolska slatka paprika
- Sol po ukusu
Koraci za to
Skupite sastojke.
Ogulite krumpir. Krumpir narežite na komade. Stavite u srednju posudu i prekrijte vodom. Kuhajte krumpir dok ne bude gotov. Odvod vode. Pokrijte tavu i stavite na stranu.
Dok krumpir kuha, ogulite i sitno nasjeckajte češnjak. U maloj tavi ispržite češnjak na maslinovom ulju. Taman kad češnjak poprimi zlatnu boju, dodajte papriku i maknite s vatre.
U tavu s krumpirom i kašu izlijte češnjak-papriku i ulje, dobro promiješajući. Dodajte nekoliko žlica ulja da dobijete glatku smjesu, a zatim sol po ukusu i poslužite.
Uživati!
Savjet
- Poslužite ove krumpire uz pečenu perad, svinjetinu ili govedinu, kao i odrezak s roštilja.
Oznake recepta:
- Krumpir
- prilog
- Španjolski
- obiteljska večera
