Westend61 / Getty Images
Možda mislite da cijeli svijet ima pristup istoj dobroj kuhinjskoj posudi, ali uskoro ćete se iznenaditi. Postoji nekoliko proizvoda za kuhanje koji Amerikanci izvrsno proizvode; U obzir dolaze mikseri kuhinjskih pomagala i vanjski roštilji, no za izvrsnost u kuhanju obratite se proizvodima švicarske i njemačke proizvodnje. Evo kratkog popisa predmeta koje biste željeli isprobati i zbog čega su superiorni.
Lonci i tave
U SAD-u su, čini se, vrhunski proizvodi Farberware, Calphalon i Revere, koji su sasvim pristojni proizvodi. Problem je u tome što je u nekom trenutku naše povijesti postalo oznakom kvalitete imati zakovice na unutarnjoj površini tave. To jednostavno nije potrebno.
Teško je očistiti i izvrsno je mjesto za skrivanje mikroorganizama. Njemačke i švicarske tave nemaju te zakovice. Uz to, njihove zdjelice su lijepe. Većina njih također će raditi s plosnatim površinama, što znači da je njihova dna vrlo ravna.
- WMF: Njemački proizvođač izrađuje posude od patentiranog nehrđajućeg čelika Cromargan 18/10. Podloga je glatka i može se pilingati, a ne mazati. Tave koštaju između 70 i 150 dolara po komadu. Swiss Diamond: Ova marka tvrdi da ima patentiranu ljepljivu površinu mnogo čvršću od teflona. Nemaju zakovice i koštaju između 70 i 150 dolara svaki.
Štednjaci pod pritiskom
Njemački štednjaci pod pritiskom su razvijeniji od svojih američkih kolega. Imaju dva ili više pritisaka ili temperatura na kojima možete kuhati hranu, što je dobro za nježno povrće. Ako je tlak viši, imaju automatski ispuštanje pare za snižavanje temperature po vašem izboru. Oni također imaju sigurnosni zasun, tako da ih ne možete otvoriti prije pada tlaka, a njihove ventile je lakše očistiti. Proizvođači koji se mogu naći na prodaju u SAD-u su:
- FisslerSilitKuhn-RikonTefal
tostere
Svi tosteri rade isto, a teško je znati što dobijate prije nego što ih uključite. Tosteri koji se prodaju u Europi nemaju malu stvar koja se zove kroasan ili "Brötchen" stalak. Ovaj stalak stoji na vrhu tostera i možete ponovno zagrijati peciva za doručak bez stavljanja u pećnicu. Genijalan! Jedini koji smo dosad pronašli u SAD-u je DeLonghi # DTT900.
noževi
Nakon što je kupio sve vrste jeftinih noževa, Zwilling JA Henckels iz Solingena, Njemačka je upravo najbolja u održavanju ivice i kako se vagaju. Ne kupujte najjeftinije, prijeđite srednje na vrh. Dobra vijest je da vam trebaju samo dva noža za cijelu kuhinju.
Strojevi za kavu
Za automatske aparate za kafu kapljevci Nijemci nisu ispred. To je zato što oni malim strojevima daju outsourcing i bez njemačke izrade možete kupiti bilo što.
Automatski espresso strojevi su druga priča. Potrošite dovoljno novca i kupite stroj proizveden u Švicarskoj ili Njemačkoj, koji uključuje modele Bosch, Miele, Jura AG ili Solis. Ako volite jaku kavu, ovo će vam možda biti najveće ulaganje. Neki će čak doći ugrađeni u vaš kuhinjski ormar.
