(c) 2015. Elizabeth LaBau
- Ukupno: 35 min
- Priprema: 30 min
- Kuhati: 5 min
- Prinos: 4 karamelne jabuke (4 porcije)
Karamelne jabuke? Više poput SCAREamel jabuke, jesam li u pravu? (Ba-dum-ching!) Loša igra riječi na stranu, ove karamele jabuke puno im idu. Lagano ih je ispeglati, ali crveni gel "krv" čini ih potpuno privlačnim za oči i savršen je za sablasni Halloween party.
Sastojci
- 4 jabuke
- Karamelni bomboni od 14 unci (mekane karamele)
- 2 žlice vode
- 2 šalice slatkiša od bijele čokolade (ili sjeckane bijele čokolade)
- 1 tubica crvenog gela za ukrašavanje
Koraci za to
- Jabuka
- desert
- američki
Pripremite lim za pečenje tako što ćete ga obložiti aluminijskom folijom i folijom sprejiti sprej za kuhanje bez lijepljenja.
Jabuke pažljivo operite i osušite. Uklonite stabljike i čvrsto zalijepite nabubre u krajeve stabljike.
Nepakirane karamele i vodu stavite u zdjelu sa sigurnom mikrovalnom pećnicom. Mikrovalnom pećnicom 1 minutu, zatim promiješajte, a zatim mikrovalnu dodatnu minutu ili dok se potpuno ne rastopi. Karamela bi trebala biti glatka i tekuća do kraja.
Držite jabuku za skewer i umočite je u karamele, naginjući zdjelu pod kutom i okrenite jabuku da je potpuno prekrivate glatkim, ravnomjernim slojem. Izvadite ga iz karamele i okrenite ga naopako da uklonite višak, a zatim strugajte dno uz usnicu zdjele. Postavite ga na pripremljeni lim za pečenje. Ponovite s preostalim jabukama i karamelom.
Stavite obložene karamele jabuke u hladnjak da odstoje barem 30 minuta.
Stavite prevlaku od bijelih bombona u zdjelu zaštićenu mikrovalnom pećnicom i mikrovalnu dok se ne rastopi, miješajući svakih 30 sekundi kako biste spriječili pregrijavanje.
Umočite karamel prekrivenu jabuku u bijelu čokoladu koja dolazi gotovo do vrha jabuke. Ako je potrebno, stavite malo bijele čokolade po vrhu da se jabuka ravnomjerno pokrije. Ostavite višak da se vrati u zdjelu, a zatim stavite jabuku na lim za pečenje. Ponavljajte dok sve jabuke ne umoče u bijeli premaz slatkiša.
Hladite jabuke dok se bijela čokolada ne postavi, oko 30 minuta.
Oko vrha svake jabuke zalijepite prsten od crvenog gela za ukrašavanje, stvarajući kapljice i kapi te čine da prsten izgleda kao krv. Gel se nikada neće postaviti, pa ako ih želite napraviti unaprijed i pohraniti u plastične omote u hladnjaku, najbolje je pričekati da ih ukrasite do malo prije posluživanja. Jabuke se mogu čuvati do tjedan dana u hladnjaku.
Kliknite ovdje da biste pogledali sve recepte za slatkiše na Halloween!
Kliknite ovdje da vidite sve recepte od jabuka s karamelom!
Oznake recepta:
