Debbi Smirnoff / Getty Images
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 6 do 8 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 177 | kalorije |
| 13g | Mast |
| 1g | ugljikohidrati |
| 13g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 do 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 177 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 13g | 16% |
| Zasićene masti 2g | 12% |
| Kolesterol 29mg | 10% |
| Natrij 252mg | 11% |
| Ukupni ugljikohidrati 1g | 0% |
| Dijetalna vlakna 0g | 0% |
| Protein 13g | |
| Kalcij 9mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Salata od tune obično se veže s majonezom koja je začinjena jajima, uljem, ocatom, limunovim sokom i često vodom, ali bez mliječnih proizvoda. Ali neki se zaklinju dodavanjem još malo kiselog vrhnja za dodatnu kremastinu. Ovaj recept za salatu od tune govori o sklonosti okusa i još uvijek ga zadržava bez mliječnih proizvoda.
Ovaj jednostavan recept, koji zahtijeva samo nekoliko sastojaka, ukusan je sam po sebi ili u sendviču i može se fino prilagoditi vašim preferencijama varirajući sastojke.
Da bi ovo bila najbolja salata koju možete, obavezno upotrijebite visokokvalitetnu konzerviranu bijelu tunu (ili kuhajte i popaprite vlastiti): po mogućnosti Albacore, pakiran u izvorskoj vodi.
Sastojci
- 2 konzerve bijele tune (7 unce) u konzervi (vodene, drenirane i narezane na pahuljice)
- 1/2 šalice majoneza s niskim udjelom masti (ili soje majoneze s niskom masnoćom)
- 2 žlice kiselog vrhnja bez mlijeka
- 2 žlice luka (sitno na kockice)
- 2 žlice slatkog kiselog krastavca
- 2 žlice kopra od kiselog krasta
- Oljuštite češnjak u prahu
- Sol i svježe mljeveni biber (po ukusu)
Koraci za to
U zdjeli za miješanje srednje veličine kombinirajte tunu, majonezu, kiselo vrhnje bez luka i luk na kockice, miješajući dok se dobro ne pomiješa.
Dodajte slatki krastavac, slatki krastavac, češnjak u prahu, sol i papar, miješajući dok se dobro ne sjedine. Pokrijte i čuvajte u hladnjaku 15 do 30 minuta prije posluživanja.
Poslužite s krekerima, povrćem zelene salate ili u sendviču ili zamotanju.
Varijacije recepta
- Umjesto slatkog i kopra, dodajte 2 žlice sitno nasjeckanog limuna (dostupno u specijaliziranim prodavaonicama i na tržnicama), 1/4 šalice sjeckanih maslina i oko 1/4 šalice sitno sjeckanih suhih rajčica. Na mjesto 2 žlice okus kopra, dodajte 2 žlice curryja u prahu, 2 žlice sitno nasjeckanog svježeg peršina i 1/4 šalice sitno nasjeckanog komada jabuke., zajedno s malo nasječenih svježih cherry rajčica.
Savjet
- Pripremite rastopine tune bez mlijeka na ploči za štednjak (kao što je to sendvič s tostiranim sirom) koristeći sir bez mlijeka po vašem izboru. Napravite namaz od salate od tune sa svježim povrćem i namazom od sira bez mliječnih proizvoda po vašem izboru. s krekerima, stabljikama svježeg celera i dječijom mrkvom kao prilog ili međuobrok. Pripremite ga kao sendvič otvorenog lica na tostiranom kruhu sa svježim zelenilom, a zatim ga stavite uz prženo jaje, sol i svježe mljevenu papriku. Poslužite s ohlađenom tjestenina kao hladna salata od tjestenine. Mazite tjesteninu maslinovim uljem, sušenim rajčicama, peršinom i salatom od tune, a zatim ohladite najmanje 1 sat prije posluživanja. Za zabavno jelo od luka s umakom, stavite rajčicu ili papriku sa salatom od tunjevine. Za punjene rajčice, rajčicu jednostavno izdubite - punjenje se može upotrijebiti za umak na bazi rajčice za drugo jelo ili odbaciti - i napunite salatom od tunjevine, dodajući je s malo soli i svježe mljevenog papra, a možda i crticom maslinovog ulja. Za punjene paprike jednostavno uklonite vrhove paprika i sjemenki, papriku prerežite na pola i napunite salatom od tunjevine.
Oznake recepta:
- salata
- predjelo
- američki
- Natrag u školu
