Jela
- Ukupno: 8 sati 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 8 sati
- Prinos: 1 lonac (6 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 1123 | kalorije |
| 27g | Mast |
| 124 g | ugljikohidrati |
| 97 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 lonac (6 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 1123 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 27g | 34% |
| Zasićene masti 9g | 45% |
| Kolesterol 171mg | 57% |
| Natrij 373mg | 16% |
| Ukupno ugljikohidrati 124g | 45% |
| Dijetalna vlakna 37g | 131% |
| Protein 97g | |
| Kalcij 369mg | 28% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj bogati i ukusni recept za svinjetinu i grah s krokijem jedan je od najlakših za napraviti. Jednostavno otvorite konzerve, stavite hranu u spori štednjak, uključite je i večera je spremna kad budete. Kombinacija bogatog, dimljenog i slatkog graha s lukom, kečapom i senfom daje aromatičnu podlogu za nježne svinjske kotlete.
Poslužite ovo srdačno, zagrijavajuće jelo uz zelenu salatu napunjenu avokadom i gljivama, malo parnih šparoga ili zelenog graha, te nekoliko ukusnih brownija za desert.
Sastojci
- 1 luk (sjeckani)
- 2 svinjetine i grah (djelomično isušen) u limenci (20 unce)
- 1/3 šalice kečapa
- 1/4 šalice senfa
- 6 svinjskih kašika bez kosti (ukrašeno viškom masnoće)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Sprati četverokutni spor štednjak s sprejom za kuhanje bez lijepljenja.
Jela
Pomiješajte luk, svinjetinu i grah, kečap i senf u pripremljenoj laganoj ploči za kuhanje i promiješajte da se blendaju.
Jela
U posudu sa svinjetinom dodajte svinjske kotlete, gurajući ih malo u smjesu graha da se pokrije i tako se ravnomjerno rasporede.
Jela
Pokrijte lonac i kuhajte na laganoj vatri 8 do 9 sati dok svinjetina ne omekša. Ako imate noviji, topliji lonac za kuhanje, provjerite gotove kotlete na 7 sati.
Jela
Poslužite kotlete sa grahovom smjesom sa strane.
Jela
Uživati!
Savjet
- Svinjske kotlete možete ispeći u malo ulja ili maslaca prije nego što ih dodate grahu u polaganom kuhaču, ali ne morate. Taj će korak samo dati mesu više boje i malo više okusa. Samo ih kuhajte dvije do tri minute sa svake strane, okrenuvši se jednom. Ocijedite je na papirnatim ručnicima, a zatim dodajte polaku ploču za kuhanje. Obavezno istopite višak masnoće s kotleta, posebno ako ih prvo ne porumenite. Previše masnoće u polaganom kuhaču može ubrzati vrijeme kuhanja i gotovo jelo može postati previše masno. Odaberite kotlete od loja, koji sadrže više mesa. Iako mi u ovom receptu volimo svinjske kotlete bez kostiju, možete koristiti kotlete s kostima. Svinjetinu treba kuhati na minimalnoj temperaturi od 145 F, ali to neće biti problem s ovim receptom. Odaberite kvalitetu i markirani pečeni grah za ovaj recept. Budući da ima tako malo sastojaka, svaki od njih mora biti vrlo dobre kvalitete, kako bi recept bio ukusan. Možda biste željeli malo isušiti konzerve svinjetine i graha prije nego što ih upotrijebite u ovom receptu. Neki mogu imati prilično malo tekućine, što može učiniti da gotovo jelo postane previše curilo. Koristite vlastiti sud kad otvorite limenke. Samo odbacite višak tekućine.
Oznake recepta:
- Rajčica
- spora svinjetina i grah
- večera
- američki
